{"title":"Chateau Marquis d'Alesme","description":"\u003ch2\u003eChateau Marquis d'Alesme – luokiteltu Margaux-punaviini cabernet-selkärangalla ja elegantilla rakenteella\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChateau Marquis d'Alesme kuuluu Margaux’n historiallisiin viinitiloihin, joilla on vuoden 1855 luokittelu. Sen cabernet-vetoiset punaviinit yhdistävät jäntevän rakenteen elegantiin raikkauteen ja hienoon ikääntymispotentiaaliin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinien perustana ovat Cabernet Sauvignon ja Merlot, joita täydentävät pienemmät osuudet Petit Verdot’ta ja Cabernet Franc’ia. Lopputuloksena on punaviinejä, joilla on selvä cabernet-selkäranka, tiivis rakenne sekä se hienostuneisuus, josta Margaux tunnetaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyyli on rakenteikas ja ikääntymiseen taipuva, mutta viineissä on samalla raikas ydin ja mineraalinen luonne, joka tekee niistä paljon muutakin kuin pelkästään voimakkaita. Tiiviit, hienojakoiset tanniinit tuovat täyteläisyyttä ilman kovuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRyhdikkään rakenteen ja raikkaan hapokkuuden ansiosta nämä punaviinit loistavat ruokapöydässä voimakkaiden, täyteläisten ja intensiivisten ruokien seurassa. Ne palkitsevat kärsivällisyyden, mutta ovat nautittavissa jo muutaman pulloikäännyttämisvuoden jälkeen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChateau Marquis d'Alesmen historia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTila perustettiin vuonna 1585, ja se on ollut osa Margaux’ta jo yli neljän vuosisadan ajan. Nimi juontaa juurensa d'Alesmen sukuun, joka loi tilan 1500-luvun lopulla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNimitystä Marquis d'Alesme Becker käytetään edelleen tietyissä yhteyksissä. Becker on historiallinen nimen osa, joka liittyy aiempaan omistajaan Jean Bekker-Teerlinkiin – kyseessä ei siis ole erillinen tuottaja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuosien varrella tilalla on ollut useita omistajia, muun muassa Arthur de Gassowski ja Edmond Ritz. Perrodon suku otti tilan haltuunsa vuonna 2006.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNykyään tilan omistaa Nathalie Perrodo, ja toimitusjohtaja Marjolaine Maurice de Coninckin johdolla viinitarhat, kellarit ja vastaanottotilat on uudistettu. Tila kuuluu Domaines P. -kokonaisuuteen, mutta sitä johdetaan itsenäisenä Margaux-tilana.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChateau Marquis d'Alesmen viinitarhat ja maaperä\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTilalla on 15 hehtaaria viinitarhoja Margaux’ssa. Maaperä koostuu sorasta, savesta, kalkkikivestä, marlista ja piipitoisesta maasta – yhdistelmä, joka on tyypillinen appellaation parhaille osille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorakerros huolehtii hyvästä vedenläpäisystä ja pakottaa juuret syvälle, mikä tiivistää hedelmäisyyttä. Kalkkikivi ja marli tuovat ryhtiä ja raikkautta, jotka aistitaan viineissä mineraalisena ytimenä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIlmasto on merellinen: talvet ovat leutoja ja kesät lämpimiä, ja Atlantti tasoittaa lämpötiloja. Tämä takaa pitkän kypsymiskauden, jonka aikana rypäleet kehittävät täyteläisyyttä menettämättä raikkauttaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViiniköynnösten keski-ikä on noin 40 vuotta. Syvälle ulottuvat juuret ammentavat ravinteita useista maakerroksista ja tuottavat viinejä, joissa on enemmän tiiviyttä ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTyö viinitarhassa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViinitarhatyö nojaa kestäviin periaatteisiin, ja painopiste on luonnon monimuotoisuudessa. Rikkaruohot poistetaan mekaanisesti ilman kemiallisia torjunta-aineita, ja viinitarhoilla hyödynnetään peitekasveja ja mekaanista maanmuokkausta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTila on HVE Level 3 -sertifioitu ja siirtymässä luomuviljelyyn. Viljelyssä seurataan lisäksi luomun ja biodynamiikan periaatteita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinitarhojen ympärille on sijoitettu mehiläispesiä ja pönttöjä metsäalueille, ja hyötyeläimiä kuten villimehiläisiä, perhosia, pesiviä lintuja ja lepakoita seurataan jatkuvasti. Sato korjataan käsin ja valikoiden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChateau Marquis d'Alesmen viinien tyyli\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePunaviinit ovat cabernet-vetoisia, ja niissä on selkeä, jäntevä rakenne. Tanniinit ovat tiiviitä mutta hienojakoisia, ja ne luovat suussa kuivan ja ryhdikkään tuntuman tuntumatta kuitenkaan koville tai karkeille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuuri tällaiset tanniinit pehmenevät pulloikäännytyksessä ja tekevät viineistä erinomaisia ikääntymiseen. Selkeä hapokkuus pitää viinit tasapainossa silloinkin, kun hedelmä on kypsää ja täyteläistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTyyli on klassista Margaux’ta: elegantti ja rakenteikas, mineraalinen ja raikas ydin sekä pitkä jälkimaku. Tarhakohtainen viininvalmistus ja hellävarainen käsittely kellarissa varmistavat, että jokaisen tarhan oma luonne pääsee esiin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSaam Long – valkoviini Margaux’sta\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLuokitellun punaviinituotannon ohella Domaines P. on tuonut markkinoille Margaux’ssa valmistetun Saam Long -valkoviinin. Sen perustana ovat Chardonnay, Petit Manseng ja Albariño, jotka kasvavat vuonna 2017 istutetussa 1,5 hehtaarin tarhassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaam Long valmistetaan pienissä terästankeissa ja lämpötilasäädellyissä tynnyreissä, ja se kypsytetään ranskalaisissa tynnyreissä, joissa on aiemmin ollut yksi tai kaksi viiniä. Viini myydään nimikkeellä Vin de France, eikä se kuulu luokiteltuun punaiseen Margaux-tuotantoon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChateau Marquis d'Alesme ruokapöydässä\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRakenteikkaat punaviinit sopivat parhaiten voimakkaille, täyteläisille ja intensiivisille ruoille. Tiivis tanniini ja raikas hapokkuus tasapainottavat rasvaisuutta ja umamia, mikä tekee viineistä mainioita seuralaisia pöytään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKypsässä vuosikerrassa, jossa tanniini on pehmeämpää, viinit toimivat hyvin myös hieman syvempiä makuja sisältävien ruokien kanssa. Rakennetta riittää kannattelemaan luonteikasta ruokaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePulloikäännytyksen myötä tila palkitsee kärsivällisyyden, ja parhaat vuosikerrat kehittyvät vuosien saatossa saaden lisää monikerroksisuutta ja vivahteita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChateau Marquis d'Alesme on historiallinen Margaux-tila, jolla on selkeä identiteetti: cabernet-vetoisia punaviinejä, joissa yhdistyvät jäntevä rakenne, elegantti raikkaus ja ikääntymispotentiaali. Vankka ja klassinen valinta huolella hoidetulta tilalta tämän appellaation sydämestä.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-marquis-dalesme-75-chateau-marquis-dalesme","title":"Chateau Marquis d'Alesme","description":null,"brand":"Chateau Marquis d'Alesme","offers":[{"title":"2016","offer_id":53486197408091,"sku":"21440","price":952.38,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Chateau_Marquis_d_Alesme_-_Chateau_Marquis_d_Alesme.webp?v=1794400942"}],"url":"https:\/\/jklfinewines.fi\/collections\/chateau-marquis-dalesme.oembed","provider":"JKL Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}