{"title":"Domaine Michel Gros","description":"\u003ch2\u003eDomaine Michel Gros – elegantti pinot noir Vosne-Romanéesta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Michel Gros toimii Vosne-Romanéessa ja valmistaa klassisia burgundilaisia punaviinejä, joiden puhdas hedelmäisyys, hienostunut tanniinirakenne ja raikkaus tekevät niistä vahvoja ruokaviinejä sekä varman oston jokaiselle Burgundin ystävälle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTilan hallussa on 23 hehtaaria, jotka jakautuvat usealle Côte de Nuits'n keskeiselle appellaatiolle. Valikoima kattaa alueen laajasti: mukana on alueellisia Bourgogne-viinejä, village- ja Premier Cru -luokan viinejä sekä Grand Cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot noir on hallitseva rypäle, josta syntyy viinejä, joissa on puhdasta hedelmää, elävää hapokkuutta ja tunnistettavaa eleganssia. Valikoimaan kuuluu myös pienempi määrä chardonnayta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGros-suku ja tilan sukupolvet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGros-suvun viinitoiminta Vosne-Romanéessa ulottuu vuoteen 1830, ja sen historiallisena kantaisänä pidetään Alphonse Grosia. Itsenäisenä tilana Domaine Michel Gros perustettiin vuonna 1978, kun Michel Gros alkoi muovata suvun viinitarhoja omaan tyyliinsä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNykyään tilaa johtaa viinintekijänä ja tuotannosta vastaavana Pierre Gros, kun taas Michel Gros tuo yhä panoksensa kokemuksellaan ja tuellaan. Sukupolvenvaihdos on edennyt saumattomasti, ja perusnäkemys niin viinitarhatyöstä kuin viininvalmistuksesta jatkuu entisellään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOn syytä huomata, että Domaine Michel Gros on itsenäinen tila, jota ei pidä sekoittaa Burgundin muihin Gros-tiloihin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eViinitarhat ja appellaatiot\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTilan 23 hehtaaria jakautuvat vaikuttavalle joukolle Côte de Nuits'n appellaatioita, joiden joukossa ovat muun muassa Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny ja Morey-Saint-Denis. Noin 15 hehtaaria sijaitsee korkeammalla sijaitsevassa Hautes-Côtes de Nuits'ssa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaaperää leimaavat alueelle tyypilliset kalkkikivi, savi ja marmori. Kalkkikivi tuo viiniin ryhdikkyyttä ja jäntevyyttä, kun taas savi antaa täyteläisyyttä ja pyöreyttä – vaihtelua, joka maistuu tarhasta toiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNimettyjen tarhojen joukossa on monopoli Clos des Réas, Premier Cru -luokan tarha, jota pidetään tilan lippulaivana. Valikoimaan kuuluvat lisäksi sellaiset tarhat kuin Aux Brûlées, Aux Murgers ja Les Chaliots sekä Grand Cru -lohkot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuodesta 2022 lähtien mukana on ollut Grand Cru Richebourgista, pieneltä 0,41 hehtaarin lohkolta Les Verroilles'ssa. Se tuo valikoimaan uuden syvyyden ja arvokkuuden kerroksen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomaine Michel Gros'n viinien tyyli\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTyyli on klassisen burgundilainen ja uuton suhteen maltillinen. Viinejä ei uuteta raskaasti, vaan niissä korostuu puhdas, kirkas hedelmä, jota kannattelevat raikas hapokkuus ja hienostunut, hyvin sulautunut tanniinirakenne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiiviys ja syvyys kasvavat luokituksia ylöspäin noustessa: mehevistä ja helposti juotavista alueviineistä rakenteikkaampiin ja monikerroksisempiin Premier Cru- ja Grand Cru -viineihin. Tammen vaikutus on läsnä, mutta pidetään tasapainossa niin, että hedelmä pysyy keskiössä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArvokkaimmissa viineissä on suurin intensiteetti ja pisin kypsytyspotentiaali. Ne palkitsevat kärsivällisyyden syvyydellä ja hienostuneisuudella, joita on vaikea löytää muualta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTammikypsytys ja sen merkitys tyylille\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTilalla noudatetaan perinteistä kellarityyliä ja pitkää kypsytystä tammitynnyreissä. Uuden tammen osuus kasvaa luokituksen mukana – village-viineissä noin 30 prosenttia, Premier Cru -viineissä 50–60 prosenttia ja Grand Cru -viineissä aina sataan prosenttiin asti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKäytännössä yksinkertaisemmissa viineissä tammen luonne on hillitympi ja hedelmä hallitsee, kun taas suuremmissa viineissä uusi tammi antaa pyöreämmän suutuntuman – aina hedelmää täydentäen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNuorina viinit voivat vaikuttaa hieman tammisilta, mutta pullokypsytyksen myötä tammi sulautuu kokonaisuuteen, ja hedelmä sekä rakenne astuvat selkeämmin esiin. Kyseessä on klassinen burgundilainen lähestymistapa, joka palkitsee kärsivällisyyden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eViinitarhatyö ja viljelytavat Domaine Michel Gros'lla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eViinitarhatyö on kestävästi suuntautunutta ja käsittelyt tehdään vain tarpeen mukaan ja rajoitetusti. Hautes-Côtes de Nuits'n rinnetarhoilla rikkakasveja torjutaan sähköisesti, mikä vähentää kemiallisten aineiden käyttöä ja ehkäisee eroosiota.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRypäleet korjataan käsin ja lajitellaan huolellisesti, jotta vain parhaat tertut päätyvät kellariin. Tämä valikoiva työtapa tukee viineille ominaista puhdasta hedelmäisyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJokainen tarha vinifioidaan erikseen, jolloin erot maaperässä ja sijainnissa pääsevät esiin valmiissa viinissä. Juuri tämä tarhakohtainen työtapa tekee mahdolliseksi maistaa eron saman tuottajan kahden appellaation välillä.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomaine Michel Gros ruokapöydässä\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRaikkaan hapokkuutensa, hienostuneen tanniininsa ja elegantin rakenteensa ansiosta Domaine Michel Gros'n viinit ovat erinomaisia ruokaviinejä. Ne sopivat laajaan kirjoon aterioita arjen parempien ruokien äärestä aina suuriin tilaisuuksiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValikoiman tasosta riippumatta läpikäyvä raikkaus ja hienostunut tanniini tekevät viineistä luontevia ruokaviinejä, jotka nostavat aterian uudelle tasolle hallitsematta sitä. Domaine Michel Gros on varma valinta jokaiselle, joka arvostaa korkealuokkaista, klassista burgundilaisuutta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc-fontaine-saint-martin-75-domaine-michel-gros","title":"Bourgogne - Hautes Cotes de Nuits Blanc - Fontaine Saint Martin","description":null,"brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"2023","offer_id":53467686240603,"sku":"21275","price":394.35,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Bourgogne_-_Hautes_Cotes_de_Nuits_Blanc_-_Fontaine_Saint_Martin_-_Domaine_Michel_Gros.webp?v=1794405754"},{"product_id":"bourgogne-rouge-cote-dor-75-domaine-michel-gros","title":"Bourgogne Rouge - Cote d'Or","description":null,"brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"2023","offer_id":53467690893659,"sku":"21277","price":327.38,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/Bourgogne_Rouge_-_Cote_d_Or_-_Domaine_Michel_Gros.webp?v=1794405756"},{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge-fontaine-saint-martin-75-domaine-michel-gros","title":"Bourgogne - Hautes Cotes de Nuits Rouge - Fontaine Saint Martin","description":null,"brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"2023","offer_id":53467690926427,"sku":"21276","price":383.18,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]},{"product_id":"vosne-romanee-75-domaine-michel-gros","title":"Vosne Romanee","description":null,"brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"2023","offer_id":53467829567835,"sku":"21278","price":913.46,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]},{"product_id":"nuits-saint-georges-les-chaliots-75-domaine-michel-gros","title":"Nuits Saint Georges - Les Chaliots","description":null,"brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"2023","offer_id":53467840905563,"sku":"21279","price":729.17,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]},{"product_id":"vosne-romanee-1-cru-aux-brulees-75-domaine-michel-gros","title":"Vosne Romanee 1. Cru - Aux Brulees","description":null,"brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"2023","offer_id":53467843756379,"sku":"21280","price":1418.27,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]},{"product_id":"vosne-romanee-1-cru-clos-des-reas-monopole-75-domaine-michel-gros","title":"Vosne Romanee 1. Cru - Clos des Reas - MONOPOLE","description":null,"brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"2023","offer_id":53467846738267,"sku":"21281","price":1382.21,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]},{"product_id":"clos-vougeot-grand-cru-75-domaine-michel-gros","title":"Clos Vougeot Grand Cru","description":null,"brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"2023","offer_id":53467863679323,"sku":"21282","price":2481.97,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]},{"product_id":"echezeaux-les-loachausses-75-domaine-michel-gros","title":"Echezeaux - Les Loachausses","description":null,"brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"2023","offer_id":53467865022811,"sku":"21283","price":2572.12,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]},{"product_id":"richebourg-grand-cru-75-domaine-michel-gros","title":"Richebourg Grand Cru","description":null,"brand":"Domaine Michel Gros","offers":[{"title":"2023","offer_id":53467880423771,"sku":"21284","price":7079.33,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/jklfinewines.fi\/collections\/domaine-michel-gros.oembed","provider":"JKL Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}