La Roncaia

La Roncaia – perheomisteinen viinitila Friulista

La Roncaia on pieni, perheomisteinen tila Friuli-Venezia Giuliasta. Se valmistaa paikallisista lajikkeista raikkaita valkoviinejä, täyteläisiä punaviinejä sekä harvinaisia passito-viinejä – kaikki rajallisena, vain 60 000 pullon vuosituotantona.

Tila sijaitsee Cergneu di Nimisissä Udinen maakunnassa, ja sen viinit kuuluvat Friuli Colli Orientali DOC-, Ramandolo DOCG- ja Picolit DOCG -alkuperänimityksiin. Nämä viinit ovat selkeän paikallisluonteisia, eikä niitä juuri näe suurina erinä.

Valikoima ulottuu rapeista, aromikkaista valkoviineistä tiiviimpiin punaviineihin ja kuivatuista rypäleistä tehtyihin makeisiin viineihin. Etsitpä sitten arkista kalaviiniä tai jälkiruokaviiniä erityiseen hetkeen, täältä löytyy sopiva vaihtoehto.

La Roncaia sai tunnustusta Pinot Grigio 2023 -viinistään, joka valittiin helmikuussa 2026 maailman parhaaksi Pinot Grigioksi The Drinks Businessin "Master Winemaker Top 100 2026" -kilpailussa Wine Paris 2026 -tapahtuman yhteydessä. Se kertoo paljon tilan tasosta.

La Roncaian takana oleva perhe

La Roncaia on Fantinelin perheen omistuksessa. Perheen juuret Koillis-Italian viinimaailmassa ulottuvat vuoteen 1969, jolloin Mario Fantinel perusti Fantinel-ryhmän. Itse La Roncaian tila siirtyi perheen omistukseen vuonna 1998.

Nykyään ryhmää luotsaa kolmas sukupolvi, Marco Fantinel ja Stefano Fantinel. Marco Fantinel johtaa sekä La Roncaiaa että koko Fantinel-ryhmää. Tilan vastaavana viinintekijänä toimii Gabriele Tami.

La Roncaia on itsenäinen tila Gruppo Vinicolo Fantinelin alla, eikä sitä pidä sekoittaa ryhmän muihin brändeihin. Täällä keskitytään yksinomaan Cergneu di Nimisin 22 hehtaarin viinitarhoihin.

Viinitarhat ja seutu

Viinitarhat sijaitsevat 250 metrin korkeudessa merenpinnasta, maaperänä marmorisavi ja hiekkakivi. Tällainen maaperä tuottaa tyypillisesti viinejä, joissa on ryhtiä ja raikkautta, sillä juurten on tehtävä töitä löytääkseen vettä ja ravinteita.

Pohjoisessa Julian Alpit suojaavat aluetta, kun taas etelästä puhaltavat Adrianmeren tuulet pitävät lämpötilan tasapainossa. Näin rypäleet kypsyvät verkkaisesti ja säilyttävät raikkautensa kuumienakin kesinä.

Viiniköynnökset ovat 25–35 vuoden ikäisiä. Tämänikäiset köynnökset tuottavat yleensä pienemmän mutta tiiviimmän sadon, mikä näkyy viineissä hedelmän suurempana syvyytenä ja intensiteettinä.

Työtapa ja tuotanto

Kaikki rypäleet korjataan käsin, ja myös lajittelu tehdään käsityönä. Näin käyttöön valikoituvat vain parhaat tertut, ja vaatimukset täyttämätön erottuu pois.

Makeisiin passito-viineihin – Ramandoloon ja Picolitiin – rypäleet kuivataan sadonkorjuun jälkeen. Kuivatus tiivistää sokerin, hapon ja aromit, ja tuloksena on viinejä, joiden intensiivinen makeus säilyttää silti riittävästi raikkautta, jottei lopputulos tunnu raskaalta.

Ribolla Giallan kaltaiset valkoviinit käyvät ja kypsyvät terästankeissa, mikä säilyttää puhtaan ja raikkaan hedelmäisyyden. Eclisse kypsytetään osittain terästankissa vastaavan raikkauden säilyttämiseksi. Punaviinit ja osa valkoviineistä sen sijaan kypsyvät Allier’n ranskalaisissa tammitynnyreissä, jotka tuovat pyöreämpää suutuntumaa ja ripauksen mausteisuutta hedelmää peittämättä.

Viinit ja rypäleet

La Roncaia työskentelee laajan lajikevalikoiman parissa, mutta selkeä painotus on Friulin paikallisissa lajikkeissa. Friulano, Ribolla Gialla, Verduzzo Friulano ja Picolit muodostavat valkoviinien ytimen, kun taas Refosco dal Peduncolo Rosso on tärkein paikallinen punaviinilajike.

Pinot Grigio ja Sauvignon Blanc tuovat valikoimaan tutumpia tyylejä, joihin uudenkin asiakkaan on helppo tarttua. Merlotista ja Cabernet Francista valmistetaan punaviinejä, joissa on enemmän täyteläisyyttä ja pehmeämmät tanniinit.

Ramandolo DOCG tehdään Verduzzo Friulanosta. Se on kuivatuista rypäleistä valmistettu makea viini, joka tarjoilee tyypillisesti hunajaa, aprikoosia ja mausteista makeutta. Se sopii kypsien juustojen, pähkinäkakkujen ja hedelmäisten jälkiruokien seuraan.

Picolit DOCG on yksi Friulin harvinaisimmista viinityypeistä – jälkiruokaviini, jossa on voimakas tiiviys, kukkaisia vivahteita ja makeus, jota raikas hapokkuus pitää tasapainossa. Se on kuin luotu foie gras’n, sinihomejuuston tai aterian päätösjuoman kumppaniksi.

Näin valitset viinin La Roncaialta

Jos haluat aloittaa yksinkertaisesti, Pinot Grigio tai Ribolla Gialla ovat hyviä valintoja. Molemmat ovat raikkaita ja helppoja juotavia, ja ne sopivat kalan, äyriäisten, salaattien ja kevyiden pastaruokien seuraan. Pinot Grigio on hieman pyöreämpi tyyliltään, kun taas Ribolla Gialla on tavallisesti rapeampi ja eloisampi.

Jos kaipaat enemmän täyteläisyyttä, Refosco dal Peduncolo Rossosta tai Merlotista tehdyt punaviinit ovat kokeilemisen arvoisia. Niissä on enemmän rakennetta, ja ne sopivat grillatun lihan, haudutettujen ruokien ja kypsien juustojen kanssa.

Jos taas haluat kokea jotain aivan erityistä, juuri Ramandolo ja Picolit erottavat La Roncaian muista. Nämä viinit kuuluvat jälkiruokapöytään, juustotarjottimen seuraan tai nautittavaksi sellaisenaan lasillisena – tiiviitä, makeita ja monivivahteisia, ja ne palkitsevat kiireettömän nautiskelun.

Vuosittaisen 60 000 pullon tuotanto on rajallinen. Siksi näitä viinejä on vaikeampi löytää, mutta samalla ne ovat sitäkin kiinnostavampia niille, jotka haluavat tutustua Friulin paikallisiin lajikkeisiin ja viinityyppeihin tunnetuimpien nimien ulkopuolelta.