{"title":"La Roncaia","description":"\u003ch2\u003eLa Roncaia – perheomisteinen viinitila Friulista\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Roncaia on pieni, perheomisteinen tila Friuli-Venezia Giuliasta. Se valmistaa paikallisista lajikkeista raikkaita valkoviinejä, täyteläisiä punaviinejä sekä harvinaisia passito-viinejä – kaikki rajallisena, vain 60 000 pullon vuosituotantona.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTila sijaitsee Cergneu di Nimisissä Udinen maakunnassa, ja sen viinit kuuluvat Friuli Colli Orientali DOC-, Ramandolo DOCG- ja Picolit DOCG -alkuperänimityksiin. Nämä viinit ovat selkeän paikallisluonteisia, eikä niitä juuri näe suurina erinä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eValikoima ulottuu rapeista, aromikkaista valkoviineistä tiiviimpiin punaviineihin ja kuivatuista rypäleistä tehtyihin makeisiin viineihin. Etsitpä sitten arkista kalaviiniä tai jälkiruokaviiniä erityiseen hetkeen, täältä löytyy sopiva vaihtoehto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Roncaia sai tunnustusta Pinot Grigio 2023 -viinistään, joka valittiin helmikuussa 2026 maailman parhaaksi Pinot Grigioksi The Drinks Businessin \"Master Winemaker Top 100 2026\" -kilpailussa Wine Paris 2026 -tapahtuman yhteydessä. Se kertoo paljon tilan tasosta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa Roncaian takana oleva perhe\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Roncaia on Fantinelin perheen omistuksessa. Perheen juuret Koillis-Italian viinimaailmassa ulottuvat vuoteen 1969, jolloin Mario Fantinel perusti Fantinel-ryhmän. Itse La Roncaian tila siirtyi perheen omistukseen vuonna 1998.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNykyään ryhmää luotsaa kolmas sukupolvi, Marco Fantinel ja Stefano Fantinel. Marco Fantinel johtaa sekä La Roncaiaa että koko Fantinel-ryhmää. Tilan vastaavana viinintekijänä toimii Gabriele Tami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Roncaia on itsenäinen tila Gruppo Vinicolo Fantinelin alla, eikä sitä pidä sekoittaa ryhmän muihin brändeihin. Täällä keskitytään yksinomaan Cergneu di Nimisin 22 hehtaarin viinitarhoihin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eViinitarhat ja seutu\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViinitarhat sijaitsevat 250 metrin korkeudessa merenpinnasta, maaperänä marmorisavi ja hiekkakivi. Tällainen maaperä tuottaa tyypillisesti viinejä, joissa on ryhtiä ja raikkautta, sillä juurten on tehtävä töitä löytääkseen vettä ja ravinteita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePohjoisessa Julian Alpit suojaavat aluetta, kun taas etelästä puhaltavat Adrianmeren tuulet pitävät lämpötilan tasapainossa. Näin rypäleet kypsyvät verkkaisesti ja säilyttävät raikkautensa kuumienakin kesinä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViiniköynnökset ovat 25–35 vuoden ikäisiä. Tämänikäiset köynnökset tuottavat yleensä pienemmän mutta tiiviimmän sadon, mikä näkyy viineissä hedelmän suurempana syvyytenä ja intensiteettinä.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTyötapa ja tuotanto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKaikki rypäleet korjataan käsin, ja myös lajittelu tehdään käsityönä. Näin käyttöön valikoituvat vain parhaat tertut, ja vaatimukset täyttämätön erottuu pois.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMakeisiin passito-viineihin – Ramandoloon ja Picolitiin – rypäleet kuivataan sadonkorjuun jälkeen. Kuivatus tiivistää sokerin, hapon ja aromit, ja tuloksena on viinejä, joiden intensiivinen makeus säilyttää silti riittävästi raikkautta, jottei lopputulos tunnu raskaalta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRibolla Giallan kaltaiset valkoviinit käyvät ja kypsyvät terästankeissa, mikä säilyttää puhtaan ja raikkaan hedelmäisyyden. Eclisse kypsytetään osittain terästankissa vastaavan raikkauden säilyttämiseksi. Punaviinit ja osa valkoviineistä sen sijaan kypsyvät Allier’n ranskalaisissa tammitynnyreissä, jotka tuovat pyöreämpää suutuntumaa ja ripauksen mausteisuutta hedelmää peittämättä.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eViinit ja rypäleet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Roncaia työskentelee laajan lajikevalikoiman parissa, mutta selkeä painotus on Friulin paikallisissa lajikkeissa. Friulano, Ribolla Gialla, Verduzzo Friulano ja Picolit muodostavat valkoviinien ytimen, kun taas Refosco dal Peduncolo Rosso on tärkein paikallinen punaviinilajike.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Grigio ja Sauvignon Blanc tuovat valikoimaan tutumpia tyylejä, joihin uudenkin asiakkaan on helppo tarttua. Merlotista ja Cabernet Francista valmistetaan punaviinejä, joissa on enemmän täyteläisyyttä ja pehmeämmät tanniinit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRamandolo DOCG tehdään Verduzzo Friulanosta. Se on kuivatuista rypäleistä valmistettu makea viini, joka tarjoilee tyypillisesti hunajaa, aprikoosia ja mausteista makeutta. Se sopii kypsien juustojen, pähkinäkakkujen ja hedelmäisten jälkiruokien seuraan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePicolit DOCG on yksi Friulin harvinaisimmista viinityypeistä – jälkiruokaviini, jossa on voimakas tiiviys, kukkaisia vivahteita ja makeus, jota raikas hapokkuus pitää tasapainossa. Se on kuin luotu foie gras’n, sinihomejuuston tai aterian päätösjuoman kumppaniksi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNäin valitset viinin La Roncaialta\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJos haluat aloittaa yksinkertaisesti, Pinot Grigio tai Ribolla Gialla ovat hyviä valintoja. Molemmat ovat raikkaita ja helppoja juotavia, ja ne sopivat kalan, äyriäisten, salaattien ja kevyiden pastaruokien seuraan. Pinot Grigio on hieman pyöreämpi tyyliltään, kun taas Ribolla Gialla on tavallisesti rapeampi ja eloisampi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJos kaipaat enemmän täyteläisyyttä, Refosco dal Peduncolo Rossosta tai Merlotista tehdyt punaviinit ovat kokeilemisen arvoisia. Niissä on enemmän rakennetta, ja ne sopivat grillatun lihan, haudutettujen ruokien ja kypsien juustojen kanssa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJos taas haluat kokea jotain aivan erityistä, juuri Ramandolo ja Picolit erottavat La Roncaian muista. Nämä viinit kuuluvat jälkiruokapöytään, juustotarjottimen seuraan tai nautittavaksi sellaisenaan lasillisena – tiiviitä, makeita ja monivivahteisia, ja ne palkitsevat kiireettömän nautiskelun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVuosittaisen 60 000 pullon tuotanto on rajallinen. Siksi näitä viinejä on vaikeampi löytää, mutta samalla ne ovat sitäkin kiinnostavampia niille, jotka haluavat tutustua Friulin paikallisiin lajikkeisiin ja viinityyppeihin tunnetuimpien nimien ulkopuolelta.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/jklfinewines.fi\/collections\/la-roncaia.oembed","provider":"JKL Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}