{"title":"Mario Marengo","description":"\u003ch2\u003eMario Marengo – klassista Baroloa La Morrasta Piemontessa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMario Marengo on pieni perheviinitila La Morrassa, Barolon sydämessä. Tila tunnetaan klassisista Nebbiolo-viineistään, joissa voima ja hienostuneisuus kohtaavat, sekä mehukkaista arkiviineistä, kuten Barberasta ja Dolcettosta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMario Marengo on pieni, perhevoimin hoidettu viinitila La Morrassa, yhdessä Barolon alueen keskeisimmistä kylistä Luoteis-Italiassa. Tilan tuotanto rakentuu ennen kaikkea Nebbiolo-rypäleestä valmistetun punaviinin ympärille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTäältä löytyy tyypillisesti voimakkaita mutta samalla yllättävän eleganteja punaviinejä. Barolo on talon lippulaiva, mutta valikoimaan kuuluu myös kevyempiä ja arkeen sopivia viinejä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTila on oiva valinta sinulle, joka arvostat klassista italialaista punaviiniä selkeine hapokkuuksineen, jäntevyyksineen ja pitkine kehityskaarineen – ja joka kaipaat viiniä, joka asettuu luontevasti ruokapöytään.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMario Marengon tarina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTila kantaa Mario Marengon nimeä, ja sitä luotsaa nykyään perheen seuraava sukupolvi. Kyseessä on pieni tila, jossa tuotanto pidetään hallittuna ja viinit valmistetaan yksityiskohtia vaalien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuuri pieni mittakaava tarkoittaa, että huomio keskittyy rajattuun viinivalikoimaan laajan kirjon sijaan. Näin viineihin syntyy tunnistettava tyyli vuosikerrasta toiseen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlue ja viinitarhat Mario Marengolla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Morra sijaitsee Barolon länsiosassa, ja se tunnetaan punaviineistä, jotka ovat usein tuoksukkaampia ja hieman helpommin lähestyttäviä kuin itäisten kylien kaikkein voimakkaimmat Barolot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä aistitaan viinissä, jossa on yhä ryhtiä ja hapokkuutta, mutta jossa hedelmä ja tuoksu nousevat selkeästi esiin. Viinejä voi nauttia hieman aikaisemmin, mutta niissä riittää silti ikää vuosiksi eteenpäin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlueen maaperässä on runsaasti kalkkia ja savea, jotka antavat Nebbiololle sen raikkaan hapokkuuden ja jäntevän otteen. Pitkälti juuri siksi nämä viinit sopivat ruokapöytään niin hyvin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNäin Mario Marengon viinit syntyvät\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTyyli on alueelle ominaisen klassinen. Barolo saa kypsyä tammessa ja useita vuosia ennen julkaisuaan, jotta sen voimakkaat tanniinit ehtivät asettua ja pyöristyä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLopputuloksena on punaviinejä, joissa on selkeä rakenne ja kuiva, jäntevä suutuntuma. Ne harvoin vaikuttavat raskailta tai makeilta – pikemminkin ryhdikkäiltä ja hillityiltä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKevyemmät viinit, kuten Barbera ja Dolcetto, tehdään raikkaammassa ja hedelmävetoisemmassa tyylissä, joten niitä voi nauttia nuorina ja arkeen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMario Marengon viinit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNebbiolosta valmistettu Barolo on tilan tärkein viini. Odotettavissa on punaisen kirsikan, ruusun, tervan ja kuivattujen yrttien tuoksuja, korkeaa hapokkuutta sekä jäntevää tanniinia, joka jättää suuhun kuivan tuntuman.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTämä on viini hitaasti kypsytetylle ruoalle: haudutetulle naudanlihalle, riistalle, sienille ja kypsytetyille juustoille. Hapokkuus ja rakenne leikkaavat rasvan ja täyteläisyyden läpi ja keventävät ruokaa suussa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarbera d'Alba on mehukkaampi ja pyöreämpi punaviini, jossa on tummaa kirsikkaa, hyvää hapokkuutta mutta pehmeämmät tanniinit. Sitä on helppo nauttia nuorena, ja se sopii pastan, pizzan sekä tomaattipohjaisten ruokien seuraan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDolcetto d'Alba on valikoiman arkisin viini. Tumma hedelmä, ripaus lakritsia ja kevyt kitkeryys jälkimaussa tekevät siitä luontevan kumppanin leikkeleille, pastalle ja yksinkertaiselle illalliselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJos Nebbiolo on sinulle uusi tuttavuus, kevyempi Langhe Nebbiolo on hyvä aloituspiste. Se tarjoaa monia samoja tuoksuja kuin Barolo, mutta helpommin lähestyttävässä muodossa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLaatu ja omaleimaisuus Mario Marengolla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMarengo lukeutuu Barolon pienempiin, perhevoimin toimiviin tuottajiin, jotka ovat vuosien varrella luoneet vankan maineen klassisista ja huolella tehdyistä viineistä kuulumatta silti alueen kalleimpiin nimiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJuuri siksi tila kiinnostaa sinua, joka haluat maistaa aitoa Barolon tyyliä maksamatta korkeimpia hintoja. Laatu piilee voiman, hapokkuuden ja hienostuneisuuden tasapainossa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNäin valitset viinin Mario Marengolta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJos etsit viiniä suurempaan liha- tai riista-illalliseen, valitse Barolo. Anna sen avautua rauhassa lasissa tai karahvissa, jotta tuoksu pääsee kehittymään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJos kaipaat monipuolista arkipunaviiniä italialaisen ruoan seuraan, Barbera on varma valinta. Yksinkertaiseen illalliseen tai leikkeleiden kanssa Dolcetto on helppo ja mutkaton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJos taas haluat laskea viiniä kellariin, Barolo on itseoikeutettu valinta. Parhaat vuosikerrat kehittyvät kauniisti vuosien saatossa ja muuttuvat pehmeämmiksi ja monivivahteisemmiksi ajan myötä.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/jklfinewines.fi\/collections\/mario-marengo.oembed","provider":"JKL Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}