Maison Roche de Bellene

Maison Roche de Bellene - elegant Bourgogne på Pinot Noir og Chardonnay

Maison Roche de Bellene er en af Bourgognes mest spændende négocianter, med et sortiment der rækker fra tilgængelige regionale vine til nogle af regionens mest eftertragtede Grand Cru-appellationer.

Vinene bygger på ren, præcis frugt, frisk syre og en elegant stil, hvor voksestedet får lov at træde tydeligt frem. Det er Bourgogne med finesse frem for kraft, og med en drikkeglæde, der rammer bredt.

Pinot Noir og Chardonnay er de bærende druer. Rødvinene har en saftig, aromatisk stil med fint tegnet struktur, mens hvidvinene forener sprød syre med en elegant dybde, der vokser i glasset.

Sortimentets bredde gør det muligt at opleve Bourgogne fra flere vinkler hos én producent, fra regionale vine til Premier Cru og Grand Cru med mere koncentration og dybde.

Historien bag Maison Roche de Bellene

Maison Roche de Bellene blev grundlagt i 2008 af Nicolas Potel, der voksede op i en af Bourgognes mest respekterede vinfamilier. Hans far, Gérard Potel, stod i sin tid bag vinene på Domaine de la Pousse d'Or i Volnay.

Nicolas Potel opbyggede huset som en négociant med egen lagring og en klar ambition om vine, der afspejler de enkelte voksesteder. Han stod for udvælgelse af parceller, vinifikation og lagring frem til 2025.

2024-årgangen er den sidste, han nåede at producere, udført sammen med sønnen Alphonse Potel. Familien Potel har signaleret et ønske om at videreføre projektet, men fremtiden er endnu ikke formelt afklaret.

Appellationer og sortiment

Sortimentet dækker et bredt udsnit af Bourgogne. I Côte de Beaune finder man vine fra appellationer som Beaune, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet.

Fra Côte de Nuits rummer sortimentet blandt andet Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges. Dertil kommer Grand Cru-vine fra berømte marker som Corton, Echezeaux, Clos de Vougeot, Richebourg og Chambertin.

Bredden gør det muligt at udforske Bourgognes mange facetter gennem én producent, fra regionale vine til de mest koncentrerede Grand Cru-udtryk.

Hvad kendetegner vinene fra Maison Roche de Bellene?

Stilen handler om at lade frugten og voksestedet træde frem. Vinene er ikke tunge eller markant fadprægede, men bygget på ren frugt, frisk syre og en skånsom tilgang, der giver elegance frem for kraft.

Rødvinene på Pinot Noir er saftige med en fin, silkeagtig tannin, der giver struktur uden at virke hård. De bedste vine har en længde og dybde, der belønner tålmodighed.

Hvidvinene på Chardonnay har en sprød syrelinje og en elegant dybde. Lagringen mærkes som en diskret rundhed frem for tydeligt træpræg, og resultatet er præcise vine, selv når de har fylde.

Producenten arbejder også med Aligoté og Gamay i mindre omfang. Under Bellenos-linjen findes mere prisvenlige vine, herunder hvid, rød, rosé og Crémant de Bourgogne.

Gamle vinstokke og skånsom vinifikation

Et gennemgående træk er brugen af druer fra gamle vinstokke. Ældre stokke giver typisk lavere udbytte, men til gengæld mere koncentreret frugt med større dybde og intensitet.

Vinifikationen er skånsom med begrænset udtrækning. Det giver vine, der ikke bliver hårde eller tunge, men i stedet får en saftig og tilgængelig karakter, selv når frugten er koncentreret.

Lagringen sker med begrænset brug af nye fade. Det giver en rundere tekstur, mens frugten og voksestedet forbliver i centrum.

Udvælgelse af parceller og partneravlere

Som négociant henter Maison Roche de Bellene druer fra partneravlere i hele Bourgogne. Udvælgelsen fokuserer på avlere med lavt udbytte og skånsomt markarbejde, ofte efter økologiske eller bæredygtige principper.

Produktionen er markopdelt, så druerne fra hver parcel vinificeres separat. Det gør forskellen mellem en Volnay og en Gevrey-Chambertin tydelig i glasset.

Jordtyperne i Bourgogne varierer fra ler til kalksten. Kalksten kan give en fastere og friskere fornemmelse, mens ler typisk bidrager med mere fylde og rundhed.

Maison Roche de Bellene til mad og anledning

Vinene er oplagte til bordet. Rødvinenes friske syre og fine tannin gør dem velegnede til retter med fylde og jordnære smagsnuancer, mens de mere koncentrerede Premier Cru og Grand Cru matcher kraftigere mad.

Hvidvinene har en friskhed og elegant dybde, der klæder både lettere og mere cremede retter. Balancen mellem syre og fylde gør dem til alsidige følgesvende ved bordet.

Stilen i vinene fra Maison Roche de Bellene

Sortimentet spænder bredt, fra tilgængelige regionale vine og village-vine til Premier Cru og Grand Cru. Gennem hele spændet går den elegante, frugtdrevne stil igen.

De regionale vine viser producentens stil i en tilgængelig form, mens Premier Cru- og Grand Cru-vinene byder på mere koncentration, længde og lagringspotentiale.

Bellenos-linjen rummer mere uformelle Bourgogne-vine, herunder rød, hvid, rosé og Crémant de Bourgogne. Samlet set er Maison Roche de Bellene en producent, der er værd at følge for enhver, der holder af Bourgogne.