Masseto

Masseto – koncentruotas aukščiausios klasės Merlot vynas iš Bolgheri

Masseto kuria aukštos klasės, Merlot dominuojamą raudonąjį vyną Toskanos pakrantėje, Bolgheri regione, kur vienas septynių hektarų vynuogynas tampa pamatu vynams, pasižymintiems dideliu gyliu ir ilgu brandinimo potencialu.

Tai Merlot dominuojami raudonieji vynai su nedidele Cabernet Franc dalimi. Stilius koncentruotas ir nušlifuotas, su ryškia taninų struktūra, gaiviu rūgštingumu ir ilgu, statinių niuansais paženklintu poskoniu.

Klientui tai reiškia raudonuosius vynus, kurie yra galingi, tačiau kartu turi tvirtumo ir gaivos, dėl kurių puikiai tinka ilgam brandinimui. Tai buteliai, atsidėkojantys už kantrybę.

Šiandien Masseto veikia kaip savarankiška Frescobaldi šeimos valda su nuosavu asortimentu ir savu vynadariu. Ji turi aiškų charakterį ir neturėtų būti painiojama su netoliese esančia Ornellaia.

Masseto istorija

Masseto 1986 metais įkūrė Lodovico Antinori, įžvelgęs galimybę auginti Merlot molingoje Bolgheri žemėje. Tuomet vynas buvo vadinamas Merlot dell'Ornellaia.

Amerikiečių konsultantas André Tchelistcheff suvaidino svarbų vaidmenį įtvirtinant Merlot kaip pagrindinę veislę. Pirmuoju vynadariu tapo Tibor Gál, o vėliau, nuo dešimtojo dešimtmečio, kaip konsultantas prisidėjo Michel Rolland.

Stiliui savo pėdsaką paliko ir tokie vynadariai kaip Thomas Duroux bei Axel Heinz. Šiandien Masseto priklauso Frescobaldi šeimai: prezidento pareigas eina Lamberto Frescobaldi, gamybos direktoriaus – Marco Balsimelli, o vynadare dirba Gaia Cinnirella.

Masseto vynuogynas ir dirvožemis

Visa produkcija kilusi iš vienintelio septynių hektarų vynuogyno, padalyto į tris sklypus: Masseto Alto, Masseto Centrale ir Masseto Junior. Kiekvienas sklypas vinifikuojamas atskirai, siekiant išsaugoti savitą charakterį.

Dirvožemį daugiausia sudaro plioceno mėlynasis molis su smėlio ir žvyro intarpais. Sunkus molingas gruntas gerai sulaiko drėgmę ir leidžia Merlot uogoms bręsti lėtai ir tolygiai.

Vynuogynai išsidėstę 100–120 metrų virš jūros lygio, Viduržemio jūros klimato juostoje, jaučiančioje jūros įtaką. Artima jūros kaimynystė atneša vėsius vėjus, kurie išsaugo uogų rūgštingumą net karštais metais.

Kaip Masseto dirba vynuogyne ir rūsyje

Visi vynuogyno darbai atliekami rankomis, o derlius renkamas atrankos būdu. Uogos skinamos rankomis atsižvelgiant į kiekvieno sklypo brandą ir griežtai atrenkamos – naudojamos tik geriausios kekės.

Dirbama su dengiamaisiais augalais dirvožemiui gerinti, daug dėmesio skiriama bioįvairovei. Valda pereina nuo tradiciškai keliamų eilių prie krūminių vynmedžių, geriau atlaikančių karštį ir sausrą.

Rūsyje vynas perpumpuojamas gravitacijos principu, o visas procesas kuo švelnesnis, kiek įmanoma mažiau įsikišant. Vynai brandinami statinėse, o pagal sklypus atskirta vinifikacija leidžia išsaugoti kiekvienos parcelės charakterį.

2024 metais valda gavo SQNPI sertifikatą už integruotą gamybą ir Biodiversity Friend WBA sertifikatą už bioįvairovę. Vadovaujant dabartinei techninei komandai, siekiama dar daugiau gaivos ir preciziškumo.

Kas būdinga Masseto vynams?

Masseto vynai kuriami Merlot pagrindu su nedidele Cabernet Franc dalimi. Stilius koncentruotas ir gilus, su prinokusiais tamsiaisiais vaisiais, o brandinimas statinėse suteikia papildomų sluoksnių ir kompleksiškumo.

Taninai ryškūs, tačiau smulkiai austi, dovanojantys tvirtą, beveik šilkinį pojūtį, kuris ilgus metus laiko vyną vientisą. Gaivus rūgštingumas užtikrina, kad vynas niekada neatrodo sunkus.

Tai vynai su nušlifuotu paviršiumi ir struktūros bei gylio šerdimi, kuri visiškai atsiskleidžia tik po kelerių metų brandinimo. Kantrybė atlyginama dideliu kompleksiškumu.

Merlot ant molio – retas derinys

Merlot itin puikiai jaučiasi molingame dirvožemyje, nes molis kaupia drėgmę ir tolygiai aprūpina šaknis vandeniu. Todėl uogos bręsta lėtai, sukaupdamos koncentruotą vaisiškumą ir tvirtą struktūrą.

Plioceno mėlynasis molis Bolgheri – neįprastas reiškinys Toskanos kontekste. Šio dirvožemio, jūrinio klimato ir Merlot kaip pagrindinės veislės derinys sukuria vynus, aiškiai išsiskiriančius iš kitų toskaniškų raudonųjų.

Masseto prie stalo ir progoms

Masseto vynai sukurti sodraus, intensyvaus skonio patiekalams. Tvirta struktūra, gaivus rūgštingumas ir prinokęs vaisiškumas atlaiko galingus skonio įspūdžius, patys nepasimesdami.

Tai raudonieji vynai didelėms progoms, kai maistas ir vynas turi atitikti vienas kitą užmoju. Jie puikiai tinka ir rūsiui, kur metų metais lėtai išskleidžia naujus sluoksnius.

Masseto asortimentas

Asortimentas telkiasi apie du raudonuosius vynus: Masseto ir Massetino. Abu kilę iš to paties vynuogyno ir perteikia koncentruotą, nušlifuotą namų stilių.

Masseto yra valdos flagmanas, o Massetino – antrasis namų vynas. Kartu jie atskleidžia namų meistrystę, platų diapazoną ir aukštą lygį.

Kad ir kurį pasirinktumėte, Masseto dovanoja aukščiausios klasės italų raudonąjį vyną su stiliumi, kurį sunku supainioti su bet kuo kitu.