2023 Capostata - Toscana Rosso IGT
Sodrus ir prieskoniškas Toskanos raudonasis vynas, pasižymintis sultingomis vyšnių bei tamsių uogų natomis, gaivia rūgštimi ir ryškiais taninais. Struktūriškas, stilingas vynas prie maisto.
Skaityti daugiau
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
335 kr už butelį
Pristatymas per 2-4 darbo dienas
Švedijos alkoholio akcizas ir PVM įskaičiuoti
Aromato natos
Vyšnių, tamsių uogų ir slyvų aromatai, papildyti juodųjų pipirų, kadagių bei saldymedžio niuansais.
Skonio natos
Vyno tipasRødvin
Derliaus metai2023
Dydis75 cl
Alkoholis %13,5 %
ŠalisItaliensk vin
Patiekimo temp.16-18°C
GamintojasPoggio Argentiera
SKU21560
Vynuogių veislėsSangiovese, Alicante
Apie vyną
Sodrus Toskanos raudonasis vynas su sultinga tamsių vaisių išraiška, prieskonišku gilumu ir maistui tinkama struktūra
Tai sodrus ir sultingas Toskanos raudonasis vynas: Sangiovese jam suteikia gaivumo ir struktūros, o Alicante – tamsių vaisių sodrumo bei svarumo.
Poggio Argentiera vynas Capostata, žymimas Toscana Rosso IGT, atspindi šiltesnį Maremma pakrantės stilių. Sunokusių vaisių sodrumą ir apvalų kūną čia atsveria geram Sangiovese būdinga gaivi rūgštis.
Vyno charakterį lemia darnus šių dviejų veislių derinys. Sangiovese išlaiko vyną gyvybingą ir tvirtos struktūros, o Alicante papildo jį tamsių uogų natomis bei prieskonišku gilumu.
Skonis ir struktūra
Skonis sausas ir sodrus, kupinas sultingų vyšnių, gervuogių, juodųjų serbentų ir slyvų natų. Vaisių charakterį papildo juodųjų pipirų, kadagių ir saldymedžio niuansai bei subtilus juodojo šokolado prisilietimas.
Gaivi rūgštis suteikia vynui gyvybingumo, o ryškūs taninai – tvirtą, šiek tiek sausinantį pojūtį gomuryje. Stilius – tarp vidutinio sodrumo ir sodraus, išlaikantis gerą vaisiškumo bei struktūros pusiausvyrą.
Derinimas su maistu ir patiekimas
Dėl ryškių taninų ir gaivios rūgšties tai klasikinis gastronominis vynas. Jis puikiai dera su ant grotelių kepta aviena, jautienos kepsniu, taip pat pomidorų ir prieskoninių žolelių patiekalais.
Taip pat verta patiekti su makaronais ir mėsos padažu, pica su saliamiu ar brandintu pecorino sūriu. Vaisių bei prieskonių sodrumas gerai atsveria tiek patiekalų riebumą, tiek intensyvesnius prieskonius.
Patiekite 16–18 °C temperatūros, geriausia plačioje taurėje. Valanda dekanteryje padės labiau atsiskleisti vaisių natoms ir sušvelnins taninus.
Tai atviras, aiškios struktūros Toskanos vynas, kurį galima gerti jau dabar, tačiau jis dar porą metų sėkmingai bręs.
Gamintojas
