Domaine Christian MoreauIšpardavimas: SUTAUPYKITE 30%
2025 Chablis
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
485 kr
339 kr už butelį
Aromato natos
Skonio natos
Apie vyną
Gaivus ir minerališkas Chablis su citrusinių vaisių, titnago natomis ir gyvybingu rūgštingumu
2025 metų Domaine Christian Moreau Chablis – grynas, minerališkas Chardonnay iš vieno vėsiausių Burgundijos kampelių. Jo charakterį formuoja gyvybingas rūgštingumas, titnago niuansai ir natūrali, neužgožta vaisių išraiška.
Šio vyno esmė – ne sodrumas ar ąžuolo įtaka, o gaivumas, preciziškumas ir jūrą primenantis minerališkumas. Moreau šeima Chardonnay vynuoges Chablis regione augina jau ne vieną kartą, o jos kuriamas stilius tiksliai perteikia vietovės savitumą: vynas įtemptas, grakštus, su subtilia sūrumo užuomina.
Aromatas ir skonis
Aromate atsiskleidžia žali obuoliai, citrinos ir kriaušės, lydimos aiškių titnago bei baltų gėlių natų. Minerališkumas juntamas vos pauosčius – jis primena sutrintas austrių kriaukles ir šlapią akmenį.
Skonyje tęsiama ta pati kryptis. Žalių obuolių ir žaliųjų citrinų natas papildo greipfrutai bei citrinos, o bendras profilis išlieka grakštus ir tiesus. Ryškus, gyvybingas rūgštingumas suteikia vynui energijos ir padeda išlaikyti gaivumą bei tikslumą nuo pirmo gurkšnio iki poskonio.
Gomuryje vynas lengvas ir gaivus. Jokios ąžuolo įtakos ar kreminio sodrumo – tik glaudžiai susipynę gryni vaisiai, kreidiškas minerališkumas ir rūgštingumas.
Derinimas su maistu ir patiekimas
Ryškus rūgštingumas ir minerališkas charakteris puikiai dera su austrėmis, termiškai neapdorotais vėžiagyviais, garintomis midijomis ir lengvai paruošta žuvimi. Taip pat verta rinktis ceviche arba klasikinę sole meunière.
Patiekite atvėsintą iki 8–10 laipsnių. Vyną galima gerti jau dabar, tačiau kelerius metus palaikytas jis įgis daugiau gylio ir dar išraiškingesnį minerališkumą.
Dėl vos 12,5 % alkoholio šis baltasis vynas niekada neatrodo sunkus. Iki pat pabaigos jis išlieka grakštus ir gyvybingas – būtent toks, koks ir turėtų būti geras Chablis.
Gamintojas
