2024 Chassagne Montrachet Blanc
Sodrus ir sausas baltasis Burgundijos vynas, kuriame atsiskleidžia brandžių kriaušių, persikų ir citrusų natos, skrudintos duonos užuomina bei gaivi, minerali pabaiga. Klasikinis, gilus gastronominis vynas.
Skaityti daugiau
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
1 149 kr už butelį
Pristatymas per 2-4 darbo dienas
Švedijos alkoholio akcizas ir PVM įskaičiuoti
Aromato natos
Kriaušių, mirabelių, citrinų ir obuolių aromatai su akacijų žiedų bei skrudintos duonos užuominomis.
Skonio natos
Vyno tipasHvidvin
Derliaus metai2024
Dydis75 cl
Alkoholis %13 %
ŠalisFransk vin
Patiekimo temp.10-12°C
GamintojasDomaine Coffinet-Duvernay
SKU21292
Apie vyną
Sodrus ir sausas baltasis Burgundijos vynas su brandžiais vaisiais, subtiliu statinių prieskoniu ir gaivia mineraline ašimi
Klasikinis baltasis vynas iš Chassagne-Montrachet, kuriame brandi Chardonnay vaisių išraiška dera su gaivia rūgštimi ir subtiliu minerališkumu.
Chassagne-Montrachet yra vienas svarbiausių baltojo Burgundijos vyno vardų, vertinamas dėl sodrumo ir gaivumo dermės. Šis sausas baltasis vynas pasižymi svarumu ir gyliu, tačiau gomuryje išlieka lengvas.
Kalkingas dirvožemis vynui suteikia tvirtą mineralinę struktūrą, kuri išlaiko vaisių išraiškos preciziškumą ir lemia sodrų, sykiu įtemptą charakterį.
Sodrus skonis ir gaivi rūgštis
Aromatas brandus ir viliojantis: atsiskleidžia kriaušių, mirabelių, citrinų ir obuolių natos, papildytos akacijų žiedų bei subtiliomis skrudintos duonos užuominomis, kurias suteikia brandinimas statinėse.
Skonis sausas ir sodrus, jame juntamos kriaušės, persikai ir obuoliai, kuriuos papildo citrusų gaiva. Ryški rūgštis suteikia vynui energijos ir leidžia vaisių natoms išlikti aiškioms bei tikslioms.
Statinių įtaka santūri – ji labiausiai juntama kaip apvali, švelni tekstūra ir lengvas skrudintas niuansas, o ne ryški vanilė. Vynas pasižymi tvirta struktūra ir ilga, mineralia pabaiga.
Klasikinis gastronominis vynas prie žuvies ir paukštienos
Dėl sodrumo ir gaivios rūgšties vynas puikiai dera su kepta žuvimi, otu ar menke su sviestiniu padažu. Rūgštis atsveria patiekalo riebumą ir išsaugo gaivų jo charakterį.
Vynas taip pat pakankamai svarus prie šviesios mėsos – vištienos ar veršienos. Sodrumas ir minerali ašis leidžia jį derinti su kreminiais padažais bei grybų patiekalais.
Patiekimas ir brandinimo potencialas
Patiekite 10–12 laipsnių temperatūros, geriausia didesnėje taurėje, kad iki galo atsiskleistų brandžių vaisių aromatai ir subtili statinių įtaka.
Domaine Coffinet-Duvernay vynas maloniai geriamas jau dabar, tačiau jo struktūra ir rūgštingumas leis toliau bręsti per artimiausius kelerius metus. Tai patikimas pasirinkimas norintiems suprasti, kodėl Chassagne-Montrachet užima tokią svarbią vietą tarp baltųjų Burgundijos vynų.
Gamintojas
