2016 Chateau Cantemerle
Klasikinis Haut-Médoc, pasižymintis tamsių vaisių natomis, tvirta taninų struktūra ir subtiliais kedro niuansais – gilus, puikiai gastronomijai tinkantis Bordo vynas.
Skaityti daugiau
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
1 059 kr už butelį
Pristatymas per 2-4 darbo dienas
Švedijos alkoholio akcizas ir PVM įskaičiuoti
Aromato natos
Aromate atsiskleidžia juodieji serbentai, tamsios vyšnios ir slyvos, lydimos kedro, tabako, grafito ir žibuoklių natų.
Skonio natos
Vyno tipasRødvin
Derliaus metai2016
Dydis75 cl
Alkoholis %13,5 %
ŠalisFransk vin
RegionasBordeaux
SubregionasMédoc
VietovėHaut-Médoc
Patiekimo temp.16-18°C
GamintojasChateau Cantemerle
SKU21448
Vynuogių veislėsMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Apie vyną
Struktūriškas Cabernet Sauvignon pagrindo Haut-Médoc su tamsių vaisių natomis ir klasikiniu Médoc charakteriu
2016 Chateau Cantemerle – klasikinis Haut-Médoc, kuriame tamsių vaisių sodrumas dera su tvirta struktūra ir santūria elegancija. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ir Petit Verdot derinys suteikia šiam vidutinio svarumo Bordo vynui tvirtumo ir gelmės, tačiau neapsunkina jo.
Stilius ir struktūra
Vynas puikiai atskleidžia autentišką Médoc profilį: koncentruotas juodųjų serbentų ir tamsių vyšnių natas papildo tvirti, gerai integruoti taninai, o gaivi rūgštis išlaiko gyvybingumą ir grakščią struktūrą. Ilgame, sausame poskonyje ryškėja kedro ir saldymedžio niuansai. Vaisiai prinokę, tačiau nepernokę ir be džemiškumo. Vynas malonus gerti jau dabar, tačiau kantrybė jam taip pat bus palanki.
Derinimas su maistu
Tvirti taninai ir gaivi rūgštis puikiai dera su ant grotelių kepta aviena su rozmarinais, jautienos išpjova su grybais ar klasikiniu antrekotu su Béarnaise padažu. Taip pat verta rinktis ilgai troškintą daube provençale: mėsos riebalai sušvelnina taninus, o rūgštis atsveria sodrų padažą.
Patiekimas
Patiekite 16–18 °C temperatūros. Vyną rekomenduojama maždaug valandą dekantuoti – taip geriau atsiskleis vaisių aromatai, o taninai taps švelnesni. Tai tvirtos sandaros, rimto gastronominio potencialo Haut-Médoc už pagrįstą kainą.
Gamintojas
