2023 Chateau Carbonnieux Blanc
Sausas ir sodrus baltasis Bordo vynas, atsiskleidžiantis citrusų, pasiflorų ir abrikosų natomis. Gaivi rūgštis ir ryški struktūra suteikia vynui gyvybingumo bei brandinimo potencialo.
Skaityti daugiau
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
759 kr už butelį
Pristatymas per 2-4 darbo dienas
Švedijos alkoholio akcizas ir PVM įskaičiuoti
Aromato natos
Alyvų ir gudobelių aromatus papildo citrinų, greipfrutų, pasiflorų ir abrikosų natos.
Skonio natos
Vyno tipasHvidvin
Derliaus metai2023
Dydis75 cl
Alkoholis %13 %
ŠalisFransk vin
Patiekimo temp.10-12°C
GamintojasChateau Carbonnieux
SKU21457
Vynuogių veislėsSauvignon
Apie vyną
Sodrus ir sausas baltasis Bordo vynas: gaivi citrusų rūgštis, sunokę vaisiai ir brandinti tinkama struktūra
Chateau Carbonnieux – vienas patikimiausių baltojo Bordo vyno vardų Pessac-Léognan apeliacijoje. Vynas sausas, sodrus, o gaivi rūgštis išlaiko vaisių skonį tikslų ir koncentruotą.
Chateau Carbonnieux Blanc 2023 kilęs iš Pessac-Léognan, esančios į pietus nuo Bordo miesto. Žvyro dirvožemis čia leidžia kurti sodrius, tačiau gyvybingus baltuosius vynus. Carbonnieux Cru Classé statusą pelnė būtent dėl savo baltųjų vynų – jų išskirtinumas aiškiai juntamas ir taurėje.
Vynas gaminamas iš Sauvignon ir Sémillon veislių. Sauvignon suteikia gaivios citrusinės rūgšties ir ryškių aromatų, o Sémillon papildo skonį sodrumu bei apvalumu, sušvelnindama aštresnius niuansus.
Citrusai, pasifloros ir tvirta rūgšties struktūra
Aromate pirmiausia išryškėja alyvų ir gudobelių natos, kurias papildo citrinų, greipfrutų, pasiflorų ir subtilūs abrikosų niuansai.
Skonis sausas, vidutinio sodrumo, su gyvybinga rūgštimi, suteikiančia vynui veržlumo. Sunokusių vaisių charakterį išlaiko tvirta struktūra, o poskonis išlieka gaivus ir ilgai juntamas.
Sémillon suteikiamas sodrumas ir Sauvignon rūgštis sukuria harmoningą gaivos bei pilnumo pusiausvyrą. Dėl šios savybės vynas puikiai dera ir su sodresniais patiekalais.
Derinimas su maistu
Gaivi rūgštis ypač tinka prie žuvų ir jūrų gėrybių, pavyzdžiui, keptų langustinų, jūrų velnio ar klasikinio sole meunière.
Vyno sodrumo pakanka ir prie šviesios mėsos – vištienos su grietinėlės padažu ar veršienos. Rūgštis subalansuoja patiekalo riebumą ir išsaugo gaivų bendrą įspūdį.
Patiekimas ir brandinimas
Patiekite 10–12 laipsnių temperatūros. Vynas malonus gerti jau dabar, tačiau jo struktūra leidžia tikėtis tolesnės raidos ir švelnėjimo per artimiausius penkerius–dešimt metų.
Tai rimtas baltasis Bordo vynas, tinkamas tiek jaunas prie maisto, tiek brandinti siekiant didesnio kompleksiškumo. Patikimas pasirinkimas norintiems suprasti, kodėl Pessac-Léognan garsėja savo baltaisiais vynais.
Gamintojas
