2023 Chenas
Sultingas ir gaivus Chénas Gamay, kupinas vyšnių bei prieskonių natų, o gyvas rūgštingumas jį puikiai pritaiko prie maisto.
Skaityti daugiau
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
298 kr už butelį
Pristatymas per 2-4 darbo dienas
Švedijos alkoholio akcizas ir PVM įskaičiuoti
Aromato natos
Vyšnių, aviečių ir gervuogių aromatus papildo žibuoklių natos bei lengvas baltųjų pipirų prieskoniškumas.
Skonio natos
Vyno tipasRødvin
Derliaus metai2023
Dydis75 cl
Alkoholis %13 %
ŠalisFransk vin
RegionasBeaujolais
SubregionasBeaujolais
VietovėChénas
Patiekimo temp.16-18°C
GamintojasPotel Aviron
SKU21362
Vynuogių veislėsGamay
Apie vyną
Gaivus, vaisiškas Beaujolais, pasižymintis cru gyliu ir prieskonių elegancija
2023 Chénas iš Potel Aviron – vidutinio sodrumo Gamay, kuriame dera sultingos uogos, subtilūs prieskoniai ir gaivumas, paverčiantis jį vienu universaliausių Beaujolais vynų prie maisto.
Chénas yra mažiausia iš dešimties Beaujolais cru apeliacijų. Jos vynams dažnai būdingas kiek didesnis sodrumas ir ryškesnė struktūra nei lengviausiems Beaujolais. Potel Aviron meistriškai išnaudoja šias savybes, sukurdamas žavų, tačiau charakteringą vyną.
Skonis ir struktūra
Aromate atsiskleidžia šviežios vyšnios ir avietės, kurias papildo tamsesnės gervuogių natos. Žibuoklių aromatas suteikia gėliškumo, o subtilus baltųjų pipirų akcentas – gaivos ir pikantiškumo.
Gomuryje vynas sausas ir gaivus, gyvas rūgštingumas išlaiko vaisių išraiškingumą. Vidutiniai taninai suteikia lengvai juntamą struktūrą, tačiau nėra aitrūs. Vyrauja vyšnių ir slyvų skonis, o poskonyje vėl išryškėja prieskonių niuansai.
Tai intensyvus, bet neapsunkinantis vynas. Jo struktūra suteikia rimties, o sodrus vaisiškumas iš karto patraukia savo atvirumu.
Prie maisto
Gaivus rūgštingumas ir vidutiniai taninai puikiai dera su vytintų mėsos gaminių rinkiniu, vištiena raudonojo vyno padaže ar paprastu coq au vin. Vyną taip pat galima patiekti su ant grotelių keptų dešrelių patiekalu arba švelniu Comté sūriu.
Patiekite 16–18 laipsnių temperatūros – šiek tiek vėsesnį nei daugumą raudonųjų vynų. Taip geriausiai atsiskleis vaisių gaivumas, o vynas išliks gyvas ir lengvai geriamas.
Puiki pažintis su Beaujolais cru vynais
2023 Chénas iš Potel Aviron galima mėgautis jau dabar arba per artimiausius kelerius metus. Jis aiškiai atskleidžia gero cru Gamay potencialą: sultingus vaisius, prieskonišką gilumą ir lengvumą, dėl kurio šį vyną paprasta derinti su kasdieniais patiekalais.
Gamintojas
