Campania
DUBL Brut - Edition IV

DUBL

DUBL Brut - Edition IV

Gaivus sausas putojantis vynas iš Kampanijos, gaminamas iš Greco vynuogių. Ryškūs citrusų, žaliųjų obuolių ir subtilūs duonos tešlos tonai suteikia jam charakterio ir lengvumo.
Skaityti daugiau

Choose freely – buy from one bottle

Best price from the first bottle.

468 kr už butelį

Pristatymas per 2-4 darbo dienas
Švedijos alkoholio akcizas ir PVM įskaičiuoti

Aromato natos

Žaliųjų obuolių, citrusų, kriaušių ir greipfrutų aromatas su subtiliomis migdolų bei duonos tešlos natomis.

Skonio natos

SausasSaldus
LengvasSodrus
ŠvelnusTaninai
Žemas rūgštingumasAukštas rūgštingumas
Mažas vaiskumasDidelis vaiskumas
Vyno tipasMousserende vin
Derliaus metaiNV
Dydis75 cl
Alkoholis %12,5 %
RegionasCampania
Patiekimo temp.6-8°C
GamintojasDUBL
SKU21692
Vynuogių veislėsGreco

Gaivus itališkas putojantis vynas su ryškiais citrusais ir elegantiškomis duonos natomis

DUBL Brut Edition IV – sausas ir gyvybingas putojantis vynas iš Kampanijos, gaminamas vien iš Greco – vienos išraiškingiausių Pietų Italijos baltųjų vynuogių veislių. Jame dera gaivūs citrusai, smulkūs burbuliukai ir šiai kainai netikėtas skonio gilumas.

Greco vynuogėms būdingas natūraliai aukštas rūgštingumas, kuris aiškiai juntamas ir taurėje. Ryškus, kone skvarbus citrusų charakteris vynui suteikia įtampos ir energijos. Tai ne švelnus, beveidis putojantis vynas, o savitą charakterį turintis gėrimas.

Skonis ir struktūra

Aromate atsiskleidžia žalieji obuoliai, citrinos, kriaušės ir greipfrutai. Juos papildo subtilios migdolų bei duonos tešlos natos, suteikiančios aromatui papildomo niuansuotumo, tačiau jo neužgožiančios.

Skonis sausas ir tiesus, gaivą formuoja ryškus rūgštingumas. Pirmiausia juntami citrusai ir žalieji obuoliai, o fone išryškėja kriaušių bei greipfrutų niuansai. Poskonyje pasirodo lengvos duonos plutelės ir migdolų natos, suteikiančios vynui daugiau svarumo bei tekstūros.

Rūgšties ir saldumo pusiausvyra aiškiai krypsta į sausąją pusę, todėl vynas išlieka stangrus ir gaivus nuo pirmo iki paskutinio gurkšnio.

Derinimas su maistu ir patiekimas

Dėl aukšto rūgštingumo ir sauso stiliaus šis vynas puikiai tinka aperityvui. Jis atsveria sūrumą bei riebumą, todėl dera su keptais antipasti užkandžiais, brusketomis su pomidorais ar lengvais žuvies patiekalais.

Taip pat verta derinti su sušiais, austrėmis ar gaiviomis salotomis su citrusiniu užpilu. Rūgštingumas puikiai papildo žalią žuvį ir jūrų gėrybes, po kiekvieno kąsnio atgaivindamas gomurį.

Patiekite gerai atvėsintą, 6–8 laipsnių temperatūros. Leiskite vynui kelias minutes pabūti taurėje – tuomet greta gaivių vaisių ryškiau atsiskleis subtilios duonos natos.

Apie DUBL

DUBL – tai putojančio vyno projektas iš Kampanijos, Pietų Italijoje, glaudžiai susijęs su Feudi di San Gregorio ir priklausantis Tenute Capaldo grupei. Čia Metodo Classico metodu kuriami vynai iš vietinių veislių – Greco ir Aglianico – užaugintų aukštai Irpinijos kalvose.

Vynai gaivūs ir mineralingi, pasižymintys gyvu rūgštingumu bei subtiliais burbuliukais. Tai meistriškai pagaminta ir savito charakterio alternatyva šampanui bei franciacortai, puikiai tinkanti tiek aperityvui, tiek prie stalo.