Domaine Pierre VincentIšpardavimas: SUTAUPYKITE 29%
2024 Eclat de Calcaire Blanc
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
819 kr
579 kr už butelį
Aromato natos
Skonio natos
Apie vyną
Kalkakmenio minerališkumas ir sultingi vaisiai sodriame Burgundijos Chardonnay
Domaine Pierre Vincent „Eclat de Calcaire Blanc“ – sodrus, sausas Chardonnay, kuriame prinokusių vaisių charakterį papildo tvirta kalkakmenio mineralų gija ir gyvas rūgštingumas, suteikiantis vynui apimties bei preciziškumo.
Vyno pavadinimas reiškia kalkakmenio spindesį, o jo stilių iš tiesų apibrėžia ryškus minerališkumas. Gomuryje vynas sodrus, tačiau rūgštingumas išlaiko struktūrą, gaivą ir neleidžia jam apsunkti. Oficialiai jis klasifikuojamas kaip Vin de France, tačiau jo stilistika aiškiai atspindi Burgundijos Chardonnay tradiciją - tai savito charakterio ir rimtas baltasis vynas.
Skonis ir stilius
Skonyje vyrauja citrusiniai vaisiai, žalieji obuoliai ir šviesūs kaulavaisiai. Kreidiškas minerališkumas bei subtili migdolų nata suteikia ilgam poskoniui papildomo gylio. Tai vynas, kuriame sodrumas darniai dera su gaiva.
Derinimas su maistu ir patiekimas
Gaivus rūgštingumas ir mineralinis charakteris puikiai dera su žuvimi bei jūrų gėrybėmis - verta ragauti su ant grotelių keptu jūriniu ešeriu ir citrininiu sviestu arba garintomis midijomis. Dėl sodraus kūno vynas taip pat tiks prie vištienos grietinėlės padaže ar švelnaus grybų rizoto. Patiekite 10-12°C temperatūros didelėje taurėje, kad vaisių aromatai galėtų visiškai atsiskleisti. Šiuo 13 % stiprumo vynu malonu mėgautis jau dabar, tačiau kalkakmenio formuojama struktūra rodo, kad jis gali sėkmingai bręsti dar porą metų.
Gamintojas
