2022 Finca la Montesa - Rioja

Finca la Montesa – vidutinio kūno Rioja, kurioje gausu raudonų vaisių, juntama švelni saldymedžio nata ir prieskoniška šiluma. Tai išraiškingas, savito charakterio vynas kasdieniam stalui.

Vynas kilęs iš Rioja Oriental – šilčiausios Rioja regiono dalies, kur vynuogės visiškai sunoksta ir suteikia vynui dosnų vaisiškumą. Jį kuria Álvaro Palacios, vienas įtakingiausių Ispanijos vyndarių. Finca la Montesa puikiai atskleidžia jo gebėjimą derinti lengvai suprantamą vaisiškumą su vyndarystės precizika.

Skonis ir struktūra

Aromate atsiskleidžia raudonos vyšnios, avietės ir braškės, kurias papildo gėliškos našlaičių natos bei subtilus baltųjų pipirų akcentas. Gaivus ir lengvas aromatas iš karto nuteikia maloniai.

Gomuryje vynas sausas, vidutinio kūno, o skonio pagrindą sudaro sultingi raudoni vaisiai ir slyvos. Taninai juntami, tačiau yra švelnūs ir glotnūs, o rūgštingumas palaiko gaivą ir neužgožia kitų elementų. Poskonyje išryškėja saldymedis ir prieskoniška šiluma, suteikiantys vynui ilgumo bei charakterio.

Derinimas su maistu ir patiekimas

Gaivus rūgštingumas ir saikingi taninai leidžia šį vyną derinti su įvairiais patiekalais. Jis puikiai tiks prie ant grotelių keptų ėrienos pjausnių, tapas su chorizo, sotaus pupelių troškinio ar manchego sūrio.

Patiekite 16–18 °C temperatūros. Vynas puikiai geriamas jau dabar, tačiau dar porą metų gali būti brandinamas – laikui bėgant jo skonis taps apvalesnis. Tai autentišką Rioja charakterį už prieinamą kainą perteikiantis vynas.