2023 Maremmante - DOC Maremma

Vidutinio sodrumo Toskanos raudonajame vyne sultingus tamsių vaisių tonus papildo ryškūs juodųjų pipirų niuansai, suteikiantys jam charakterio ir malonų geriamumą.

Vynas gaminamas iš Cabernet Franc ir Syrah vynuogių, auginamų Maremma pakrantės zonoje, pietų Toskanoje. Šiltas ir saulėtas klimatas lemia prinokusį, išraiškingą vaisiškumą, o šių dviejų veislių derinys suteikia pikantiškumo ir tvirtą taninų struktūrą.

Poggio Argentiera kuriamas Maremmante išsiskiria patraukliu kainos ir kokybės santykiu. Jame netrūksta nei vaisiškumo, nei sultingumo, nei struktūros, todėl tai tikras gastronominis vynas.

Tamsių vaisių skonio profilis su pikantiškais niuansais

Aromate atsiskleidžia gervuogės, juodosios vyšnios ir slyvos, lydimos subtilių žibuoklių bei juodųjų pipirų natų. Syrah suteikia pikantiškumo, o Cabernet Franc – gaivos ir ryškaus vaisiškumo.

Skonis sausas, vidutinio sodrumo, kupinas sultingų tamsių vaisių. Rūgštingumas vidutinis, taninai juntami, tačiau ne šiurkštūs. Vynas pasižymi tvirta struktūra ir gaiviu, pikantišku poskoniu.

Universalus vynas prie mėsos ir grilio patiekalų

Tvirta taninų struktūra ir gaivus vaisiškumas puikiai dera su ant grotelių kepta aviena, jautiena ar pikantiškomis dešrelėmis. Taninai subalansuoja patiekalų riebumą, o rūgštingumas išlaiko skonio gyvumą.

Vyną taip pat verta ragauti su makaronais ir mėsos padažu, pica su saliamiu ar brandintais kietaisiais sūriais. Pikantiškas vaisiškumas darniai papildo sodrius patiekalų skonius, tačiau pats vynas išlieka neapsunkinantis.

Patiekimas ir vyno charakteris

Patiekite 16–18 °C temperatūros. Pusvalandį palaikius atidarytą, vaisių aromatai tampa išraiškingesni, o taninai šiek tiek sušvelnėja.

Vynu galima mėgautis jau dabar arba per kelerius ateinančius metus. Pikantiškas vaisiškumas ir tvirta struktūra paverčia jį patikimu kasdieniu pasirinkimu, turinčiu savitą Toskanos charakterį.