Domaine Daniel CrochetIšpardavimas: SUTAUPYKITE 29%
2023 Sancerre - Cuvee Prestige
Sausas, minerališkas Sancerre su gaiviomis citrusinių vaisių natomis, titnago niuansais ir švariu, skvarbiu rūgštingumu. Klasikinis baltasis Luaros vynas, puikiai tinkantis prie jūros gėrybių ir gaivių patiekalų.
Skaityti daugiau
On offerYou save 29%
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
579 kr
409 kr už butelį
Pristatymas per 2-4 darbo dienas
Švedijos alkoholio akcizas ir PVM įskaičiuoti
Aromato natos
Gaivus citrusinių ir žalių vaisių aromatas su agrastų, šeivamedžio žiedų bei subtiliomis titnago natomis.
Skonio natos
Vyno tipasHvidvin
Derliaus metai2023
Dydis75 cl
Alkoholis %13 %
ŠalisFransk vin
RegionasLoire
VietovėSancerre
Patiekimo temp.8-10°C
GamintojasDomaine Daniel Crochet
SKU21369
Vynuogių veislėsSauvignon Blanc
Apie vyną
Gaivus ir minerališkas Sancerre su titnago niuansais bei gyvybinga citrusinių vaisių išraiška
Domaine Daniel Crochet Cuvée Prestige – itin preciziškas Sancerre: sausas, minerališkas, o ryškus rūgštingumas išlaiko vyno įtampą nuo pirmojo aromato iki paskutinio gurkšnio.
Šis baltasis vynas aiškiai atskleidžia, kodėl Sancerre laikomas vėsaus klimato Sauvignon Blanc etalonu. Jis intensyvus, tačiau neapsunkinantis, gaivus, bet ne aštrus. Preciziškas, gyvybingas ir aiškaus charakterio.
Aromatas ir skonis
Aromate pirmiausia atsiskleidžia citrinos, žaliosios citrinos ir greipfrutai, kuriuos papildo žali obuoliai bei agrastai. Vaisių natas lydi ryškus titnago atspalvis ir subtilus šeivamedžio žiedų niuansas, suteikiantis aromatui daugiau gelmės.
Skonis sausas ir įtemptas, o išraiškingas rūgštingumas vynui suteikia gyvybingumo bei ilgumo. Gomuryje dominuoja citrusiniai ir žali vaisiai, o poskonyje išryškėja kreidiškas minerališkumas. Struktūra stangri ir tiesi, be perteklinio apvalumo.
Vynas prie stalo
Ryškus rūgštingumas ir minerališkas charakteris puikiai dera su austrėmis, krevetėmis bei garuose ruošta žuvimi. Klasikinis pasirinkimas – Luaros ožkų sūriai, pavyzdžiui, Crottin de Chavignol: vyno rūgštingumas puikiai subalansuoja sūrio sodrumą.
Taip pat verta derinti su salotomis ir citrininiu vinaigrette padažu, ant grotelių keptu jūrų ešeriu ar lengvais azijietiškais patiekalais su žaliąja citrina ir kalendra. Geriausia patiekti 8–10 °C temperatūros – tuomet vaisių aromatai atsiskleidžia, o rūgštingumas neatrodo pernelyg aštrus.
Stilius ir brandinimo potencialas
Domaine Daniel Crochet yra vienas labiausiai vertinamų Sancerre gamintojų, o ši Cuvée Prestige aiškiai parodo kodėl. Vynas gaminamas vien iš Sauvignon Blanc ir pasižymi koncentracija bei ryškiu mineraliniu charakteriu, išskiriančiu aukšto lygio Sancerre.
Vynas jau tinkamas gerti, tačiau jį galima brandinti dar kelerius metus, jei norisi santūresnės ir vientisesnės išraiškos. Tai puikus pasirinkimas norintiems pažinti preciziškiausią Luaros Sauvignon Blanc stiliaus pusę.
Gamintojas
