Viña Meín - Emilio Rojo

Viña Meín - Emilio Rojo - vīni ar Ribeiro rakstura zīmogu

Viña Meín - Emilio Rojo apvieno divus vēsturiskus Ribeiro projektus Galīsijā, radot vīnus no retām vietējām šķirnēm. Ražošana tiek dalīta pēc vīnogulāju gabaliem, un svaigais, izturēšanai piemērotais stils to izceļ uz pārējās Spānijas fona.

Ribeiro atrodas Avia ielejā Spānijas ziemeļrietumos un ir viens no valsts senākajiem vīna reģioniem. Viña Meín - Emilio Rojo pieder pie tiem ražotājiem, kas visvairāk darījuši, lai parādītu šī apvidus patieso potenciālu, izceļot vietējās vīnogu šķirnes un rūpīgu darbu vīnadārzos.

Vispirms tie ir baltie kupāžvīni, kuros galvenā šķirne ir Treixadura, ko papildina Loureira, Albariño, Godello, Torrontés, Lado un Caíño Blanco. Rezultāts ir vīni ar svaigiem augļiem, izteiktu faktūru un lielāku dziļumu, nekā no Spānijas baltvīniem varētu gaidīt.

Sortimentā ir arī sarkanvīni no vietējām šķirnēm - Brancellao, Sousón, Caíño Tinto un Ferrón. Tie parasti ir vieglāki, ar sulīgiem augļiem un garšvielu niansēm, kas tos padara par lielisku pavadoni putnu gaļai, dārzeņiem un vieglākiem gaļas ēdieniem.

Divi projekti zem viena jumta

Viña Meín dibināja Javier Alén 1988. gadā, savukārt Emilio Rojo savu projektu aizsāka jau 1987. gadā. Ilgus gadus abi darbojās neatkarīgi, taču mūsdienās tie apvienoti Alma Carraovejas paspārnē, kam pieder abi kopš 2019. gada.

Alma Carraovejas pieder Ruiz Aragoneses ģimenei, kas Spānijā vada vairākus vīna projektus. Pedro Ruiz Aragoneses pārstāv ģimenes otro paaudzi. Pārņemšana Viña Meín - Emilio Rojo nodrošinājusi plašākus resursus un sistemātiskāku pieeju darbam vīnadārzos un ražošanā.

Emilio Rojo joprojām ir saistīts ar projektu, un viņa vārds turpina dzīvot gan kā personība, gan kā viens no ražotāja izteiksmīgākajiem vīniem. Sākot ar 2025. gada ražu, par galveno vīndari kļuvusi Alexia Luca de Tena Barreras ar titulu Directora Técnica.

Vīnadārzi Avia ielejā

Ražotāja rīcībā ir 24 hektāri vīnadārzu Ribeiro reģionā. Nozīmīgākie atsevišķie gabali ir Meín estate, A Vilerma un Tega do Sal, un to ietvaros atrodas tādi zemesgabali kā Ibedo, Eiras Altas, Osebe un Ribeira.

Augsnē dominē granīts, smilts un grants. Tas nodrošina labu drenāžu un liek saknēm dziļi iestiepties zemē, kas savukārt vīniem piešķir lielāku koncentrāciju un stingrāku struktūru pat tad, kad augļi ir svaigi un dzīvespriecīgi.

Klimats šeit ir atlantisks ar zināmu Vidusjūras ietekmi. Ziemas ir vēsas un mitras, vasaras siltas, taču rietumu gaisa plūsmas nes pietiekami daudz svaiguma, lai vīnogas saglabātu skābumu un dzīvīgumu. Vīnadārzi izvietoti aizsargātās nogāžu vidusdaļās, kas ļauj vīnogām labi nogatavoties, nezaudējot Ribeiro raksturīgo svaigumu.

Nozīmīga projekta daļa ir Avia ielejas vēsturisko vīnadārzu saglabāšana un atjaunošana. Mērķis ir uzturēt dzīvus senos zemesgabalus ar retām šķirnēm, kas citādi riskētu izzust.

Darbs vīnadārzos un ražošana

Visa raža tiek novākta ar rokām, un vīnogas rūpīgi šķiro. Sākot ar 2020. gada ražu, ražotājs strādā pēc bioloģiskas audzēšanas principiem, izmantojot starprindu segkultūras un augu izcelsmes apstrādes līdzekļus. Formālas bioloģiskās sertifikācijas nav, taču šī pieeja vīnadārzos ir skaidri jūtama.

Pagrabā vīni raudzējas bez pievienota rūpnieciski ražota rauga, izmantojot nerūsējošā tērauda tvertnes, turklāt atsevišķi pa zemesgabaliem un šķirnēm. Tas ļauj katra vīnadārza vīnogas apstrādāt individuāli un pēc tam vīnus precīzi kupažēt.

Izturēšana notiek nerūsējošā tēraudā, lielās koka mucās, 600 litru franču ozolkoka mucās un cementā. Šāda kombinācija rada vīnus ar apaļu faktūru un smalku mucas piešķirto garšvielu noti, taču koks nekad neapēno augļu svaigumu.

Alma Carraovejas grupa 2025. gada februārī ieguvusi B Corp sertifikātu, un tai kopš 2022. gada ir IWCA GOLD statuss - abi attiecas arī uz Viña Meín - Emilio Rojo. Lugar de Meín vīndarītavā turklāt darbojas ģeotermālā enerģijas sistēma, kas tika godalgota ar ACLUXEGA 2025 balvu.

Vīni un sortiments

Treixadura ir baltvīnu balsts, taču tās īpatsvars Alma Carraovejas laikā samazināts no aptuveni 85% līdz 55-60%. Tas dod vairāk vietas pārējām vietējām šķirnēm un rada vīnus ar lielāku sarežģītību un plašāku izteiksmi.

Meín Castes Brancas - agrāk pazīstams kā O Pequeño Meín - ir lieliska vieta, kur sākt. Tas ir svaigs, viegli baudāms baltais kupāžvīns, kas atklāj Ribeiro raksturu ar ziedainu aromātu, sulīgiem augļiem un vieglu granīta augsnes minerālo noti.

O Gran Lugar de Meín - agrāk O Gran Meín - nāk no īpašuma sākotnējiem 2,6 hektāriem, un, sākot ar 2023. gada ražu, tas tiek laists tirgū piecus gadus pēc novākšanas. Šeit atrodama lielāka koncentrācija, dziļums un izturēšanas potenciāls. Šis ir vīns, kas atalgo pacietību un parāda, uz ko Ribeiro spējīgs savā augstākajā līmenī.

O Gran Meín Lustros ir īpaša versija ar vēl ilgāku izturēšanu. Otrais laidiens no 2019. gada ražas parādījās 2024. gadā. Šie ir vīni pacietīgam kolekcionāram, kurš vēlas izbaudīt, kā Ribeiro kupāžvīni attīstās laika gaitā.

Vīns Emilio Rojo nes dibinātāja vārdu un ir ražotāja ekskluzīvākā pudele. 2021. gada raža tika laista tirgū par aptuveni 120 EUR - ievērojams kāpums salīdzinājumā ar iepriekšējām ražām. Tas atspoguļo vīna augošo atzinību un ierobežoto ražošanas apjomu.

Ēdieni un baudīšanas reizes

Viña Meín - Emilio Rojo baltvīni ir kā radīti zivīm un jūras veltēm. Iedomājieties grilētu jūrasasari, ķemmīšgliemenes, austeres vai galīsiešu pulpo. Svaigums un faktūra tos padara piemērotus arī baltajai gaļai, risoto un dārzeņu ēdieniem ar garšaugiem.

Koncentrētākie vīni, piemēram, O Gran Lugar de Meín un Emilio Rojo, spēj pavadīt spēcīgākus ēdienus - vēžus sviesta mērcē, vistu ar trifelēm vai nogatavinātus sierus. Sarkanvīni sader ar putnu gaļu, gaļas delikatesēm un vieglākiem grila ēdieniem.

Kāpēc izvēlēties Viña Meín - Emilio Rojo

Ražotājs piedāvā to, ko citur reti sastapsiet: izturēšanai piemērotus baltvīnus no retām galīsiešu šķirnēm, kas radīti ar precizitāti pa vīnadārzu gabaliem un pieeju, kura ciena gan Ribeiro vēsturi, gan ainavu.

Sāciet ar Meín Castes Brancas, lai iepazītu stilu. Turpiniet ar O Gran Lugar de Meín, ja vēlaties vairāk dziļuma un izturēšanas potenciāla. Un ierakstiet Emilio Rojo savā vēlmju sarakstā, ja gribat izbaudīt Ribeiro tā koncentrētākajā un vērienīgākajā izpausmē.