2018 Barolo - Pisapola
Klasisks Nebbiolo no Barolo — sauss un piesātināts, ar stingru tanīnu struktūru, svaigu skābumu un niansētu sarkano augļu raksturu.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
1 070 kr par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Aromātā jūtami sarkanie ķirši, avenes, ziedi un lakrica, ko papildina viegli attīstītas darvas un tabakas nianses.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2018
Tilpums75 cl
Alkohols %14,5 %
ValstsItaliensk vin
ReģionsPiemonte
ApakšreģionsLanghe
ApgabalsBarolo
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsEdoardo Sobrino
SKU21479
Vīnogu šķirnesNebbiolo
Par vīnu
Tradicionāls Nebbiolo ar stingru struktūru un izteiktiem tanīniem, radīts ilgstošai izturēšanai
Edoardo Sobrino 2018 Barolo - Pisapola atklāj Nebbiolo tā klasiskākajā izpausmē. Tas ir sauss un piesātināts sarkanvīns, kurā stingru struktūru, izteiktus tanīnus un svaigu skābumu līdzsvaro kraukšķīgi sarkanie augļi. Autentisks Pjemontas Barolo, kas apvieno spēku ar eleganci.
Vīns ir koncentrēts un rūpīgi veidots, tomēr nešķiet smagnējs. Svaigais skābums piešķir tam dzīvīgumu, savukārt stingrie tanīni rada izteikti sausu mutes sajūtu un liecina par labu attīstības potenciālu. Aiz augļu niansēm atklājas lakrica un tabaka, kā arī viegls darvas akcents — tradicionālam Barolo raksturīgas brieduma notis.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Svaigais skābums un stingrā tanīnu struktūra padara šo vīnu īpaši piemērotu baudīšanai pie ēdiena. Tas labi papildinās sātīgus ēdienus, piemēram, sautētu liellopu gaļu, medījumu ar tumšu mērci, trifeļu risoto vai nogatavinātus cietos sierus, kas līdzsvaro tanīnus un ļauj spilgtāk izpausties augļu raksturam.
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā un pirms baudīšanas dekantējiet aptuveni stundu, lai tanīni kļūtu maigāki un vīna aromāti pilnībā atvērtos. To var baudīt jau tagad, taču vīna struktūra ļauj tam vēl vairākus gadus attīstīties pudelē.
Vīna darītava
