2022 Bourgogne Blanc - Cote d'Or
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
509 kr par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Koncentrēts un enerģisks baltais Burgundijas vīns ar krēmīgu, riekstainu raksturu
Domaine Bohrmann 2022 Bourgogne Blanc - Côte d'Or ir pilnmiesīgs, labi strukturēts Chardonnay. Gatavu augļu nianses, svaigs skābums un smalks sviesta akcents veido sulīgu un elegantu kopiespaidu.
Bourgogne Côte d'Or apelācija norāda, ka vīnogas nāk no paša Burgundijas vīnkopības reģiona kodola. Tas atspoguļojas vīna izteiksmē — tam piemīt lielāka koncentrācija un dziļums, nekā ierasts Bourgogne Blanc kategorijā. Augļu paletē zaļo ābolu un citrona nianses savijas ar maigākām bumbieru un balto persiku notīm, savukārt lazdu riekstu un sviesta akcenti piešķir mutes sajūtai krēmīgumu, nekļūstot pārlieku uzmācīgi.
Pilnīguma un svaiguma līdzsvars
Vīns ir pilnmiesīgs, taču izteiktais, precīzais skābums saglabā tā stingro stāju un dzīvīgumu līdz pat pēcgaršai. Tieši šis apaļuma un svaiguma līdzsvars padara to par daudzpusīgu sabiedroto pie galda.
Pie galda
Baudiet to ar vistu krējuma mērcē, grilētu zivi ar sviestu un garšaugiem vai klasisku quiche lorraine — vīna skābums eleganti līdzsvaros ēdiena sātīgumu. Tas labi papildinās arī pastu ar sēnēm un saldo krējumu vai maigu Comté sieru.
Pasniegšana
Pasniedziet vīnu 10–12 grādu temperatūrā un ļaujiet tam aptuveni desmit minūtes atvērties glāzē, lai pilnīgāk atklātos riekstu un sviesta nianses. Baltais Burgundijas vīns ar nepārprotamu Côte d'Or raksturu — baudāms jau tagad, taču spēj pilnveidoties vēl pāris gadus.
Vīna darītava
