2020 Brunello di Montalcino - Riserva
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
2 519 kr par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Izteiksmīgs Brunello Riserva ar spēku, dziļumu un noturīgu pēcgaršu
Fuligni 2020. gada Brunello di Montalcino Riserva izceļas ar ievērojamu koncentrāciju un struktūru. Šis Sangiovese apliecina, ko veiksmīgā ražas gadā spēj sniegt Montalcino labākie vīna dārzi.
Fuligni ir viens no cienījamākajiem Montalcino ražotājiem, un šis Riserva skaidri parāda, kādēļ. Vīnam piemīt izteikta intensitāte, vienlaikus saglabājot Brunello raksturīgo spriegumu, stāju un dzīvīgumu.
Aromāts un garša
Aromātā vispirms atklājas gatavi ķirši un plūmes, kam seko kaltētas rozes, vijolītes un smalka apelsīna mizas nots. Tabakas un ciedrkoka nianses fonā piešķir buķetei dziļumu un sarežģītību.
Garša ir spēcīga un koncentrēta, tās centrā ir sarkanie un melnie ķirši, skābie ķirši un plūmes. Tiem pievienojas lakricas, tabakas un ādas nianses, savukārt ciedrkoks veido siltu, pikantu fonu.
Tanīni ir stingri un sausi, tomēr smalkgraudaini. Augstais skābums saglabā svaigumu par spīti vīna ievērojamajam pilnmiesīgumam. Pēcgarša ir gara un sausa, ar izteiktām tabakas un ciedrkoka niansēm.
Pie galda
Stingrā struktūra un augstais skābums padara šo vīnu par lielisku sabiedroto sātīgiem gaļas ēdieniem. Piemērota izvēle būs lēni cepts jērs, medījums ar tumšu mērci vai klasiskā bistecca alla fiorentina.
Tas labi sader arī ar izturētiem, izteiksmīgiem sieriem, piemēram, pecorino stagionato: tanīni līdzsvaro siera treknumu, bet skābums piešķir salikumam svaigumu.
Pasniegšana un nogatavināšanas potenciāls
Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā un ļaujiet vīnam kādu laiku atvērties karafē. Tam piemīt potenciāls nogatavināšanai daudzu gadu garumā, taču, pienācīgi sagatavots, tas ir baudāms arī jau tagad.
Šis Brunello Riserva atalgo pacietību, tomēr jau šobrīd apliecina savu klasi ar spēku, spriegumu un garu, sausu pēcgaršu.
Vīna darītava
