2020 Champagne 1. Cru Blanc de Blancs
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
620 kr par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Svaigs un minerāls Premier Cru Blanc de Blancs ar smalkiem burbuļiem un krītainu dziļumu
Šis Premier Cru Blanc de Blancs atklāj Chardonnay tā precīzākajā un atsvaidzinošākajā izpausmē — ar dzirkstošām citrusaugļu notīm, smalkiem burbuļiem un krītainu mineralitāti, kas vīnam piešķir izteiksmīgu raksturu un eleganci.
Champagne Mandois 2020 Blanc de Blancs ir darīts tikai no Chardonnay vīnogām, kas audzētas Premier Cru vīna dārzos. Tikai 6 g/L zemā dozāža ļauj saglabāt sausu un precīzu stilu. Vīna rakstura pamatā ir svaigums, ko papildina nogatavināšanas sniegts dziļums.
Aromāts un garša
Aromātā jūtami svaigi zaļie āboli, citrons un bumbieris, ko papildina balto ziedu, brioša un mandeļu nianses. Augļainums un nogatavināšanas notis ir harmoniskā līdzsvarā, saglabājot vieglumu.
Garšā turpinās dzirkstošas citrusaugļu, zaļo ābolu un greipfrūta notis. Izteiktais skābums piešķir vīnam enerģiju un dzīvīgumu, savukārt vieglas brioša un mandeļu nianses mutes sajūtu padara noapaļotāku. Krītainā mineralitāte pēcgaršā saglabā vīna slaido struktūru un nodrošina tīru, sausu noslēgumu.
Pie galda
Izteiktais skābums un slaidā miesasbūve šo vīnu padara par lielisku izvēli pie austerēm, sašimi un viegli pagatavotām zivīm. Tas labi saderēs arī ar svaigu chèvre sieru vai klasiskajiem garneļu salātiem — skābums līdzsvaro ēdienu un izceļ tā garšas.
Pasniedziet 6–8 grādu temperatūrā, lai vislabāk izceltos vīna svaigums un smalkie burbuļi. Tas ir baudāms jau tagad, taču to var izturēt vēl pāris gadus, ļaujot nogatavināšanas niansēm iegūt lielāku dziļumu.
Vīna darītava
