2024 Chassagne Montrachet Blanc
Pilnmiesīgs un sauss baltais Burgundijas vīns ar gatavu bumbieru, persiku un citrusaugļu niansēm, vieglu grauzdētas maizes akcentu un svaigu, minerālu pēcgaršu. Klasisks gastronomisks vīns ar izteiktu dziļumu.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
1 149 kr par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Bumbieru, mirabeļu plūmju, citronu un ābolu aromāts ar akācijas ziedu un grauzdētas maizes niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsFransk vin
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
RažotājsDomaine Coffinet-Duvernay
SKU21292
Par vīnu
Pilnmiesīgs un sauss baltais Burgundijas vīns ar gatavu augļu niansēm, smalku mucas akcentu un svaigu minerālu kodolu
Klasisks baltais Burgundijas vīns no Chassagne-Montrachet, kurā gatava Chardonnay augļu izteiksme apvienojas ar svaigu skābumu un smalku mineralitāti.
Chassagne-Montrachet ir viena no nozīmīgākajām baltvīna apelācijām Burgundijā, un tās raksturu nosaka pilnmiesīguma un svaiguma līdzsvars. Šis ir sauss baltvīns ar svaru un dziļumu, taču bez smagnējības.
Kaļķakmens augsne piešķir vīnam stingru minerālu struktūru, kas saglabā augļu nianses precīzas un veido izteiksmīgu, enerģisku mutes sajūtu.
Pilnmiesīga garša un svaigs skābums
Aromātā atklājas gatavi bumbieri, mirabeļu plūmes, citroni un āboli, ko papildina akācijas ziedu un viegli grauzdētas maizes nianses no izturēšanas mucās.
Garša ir sausa un pilnmiesīga, tajā jūtami bumbieri, persiki un āboli, ko līdzsvaro citrusaugļu svaigums. Dzīvais skābums piešķir vīnam enerģiju un ļauj augļu niansēm saglabāt skaidru, precīzu izteiksmi.
Mucas ietekme ir atturīga — tā izpaužas galvenokārt apaļā, maigā tekstūrā un viegli grauzdētā niansē, nevis izteiktā vaniļas aromātā. Vīnam ir labi veidota struktūra un gara, minerāla pēcgarša.
Klasisks gastronomisks vīns pie zivīm un putnu gaļas
Pilnmiesīgums un svaigais skābums padara šo vīnu par lielisku izvēli pie ceptām zivīm, akmeņplekstes vai mencas sviesta mērcē. Skābums līdzsvaro ēdiena bagātīgumu un saglabā tā garšu svaigu.
Vīnam netrūkst ķermeņa arī pie gaišās gaļas, piemēram, vistas vai teļa gaļas. Pateicoties pilnmiesīgumam un minerālajai šķautnei, tas labi sader arī ar krēmīgām mērcēm un sēņu ēdieniem.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet vīnu 10–12 grādu temperatūrā, vēlams lielākā glāzē, lai pilnībā atklātos gatavo augļu nianses un smalkais mucas akcents.
Domaine Coffinet-Duvernay vīns ir lieliski baudāms jau tagad, tomēr tā struktūra un skābums ļaus tam turpināt attīstīties arī nākamajos gados. Pārliecinoša izvēle tiem, kuri vēlas izprast, kādēļ Chassagne-Montrachet ieņem tik nozīmīgu vietu balto Burgundijas vīnu vidū.
Vīna darītava
