2016 Chateau Cantemerle
Klasisks Haut-Médoc ar tumšo augļu niansēm, stingru tanīnu struktūru un smalkiem ciedrkoka akcentiem — izteiksmīgs, dziļš un gastronomisks Bordo vīns.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
1 059 kr par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Upeņu, melno ķiršu un plūmju aromāti ar ciedrkoka, tabakas, grafīta un vijolīšu niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRödvin
Ražas gads2016
Tilpums75 cl
Alkohols %13,5 %
ValstsFranskt vin
ReģionsBordeaux
ApakšreģionsMédoc
ApgabalsHaut-Médoc
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsChateau Cantemerle
SKU21448
Vīnogu šķirnesMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Par vīnu
Strukturēts Cabernet Sauvignon bāzes Haut-Médoc ar tumšo augļu niansēm un klasisku Médoc raksturu
2016 Chateau Cantemerle ir klasisks Haut-Médoc, kurā tumšo augļu piesātinājums un stingra uzbūve savienojas ar atturīgu eleganci. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc un Petit Verdot šķirņu salikums piešķir vīnam vidēji pilnmiesīgu raksturu, dziļumu un izteiktu struktūru, vienlaikus saglabājot vieglumu.
Stils un struktūra
Vīnam piemīt autentisks Médoc raksturs: koncentrētas upeņu un melno ķiršu notis papildina stingri, labi integrēti tanīni un svaigs skābums, kas saglabā tā precizitāti un dzīvīgumu. Garajā, sausajā pēcgaršā atklājas ciedrkoka un lakricas nianses, bet gatavo augļu raksturs nekļūst pārmērīgi ievārījumains. Vīns ir baudāms jau tagad, taču pacietīga izturēšana tam nāks tikai par labu.
Pie ēdiena
Stingrie tanīni un svaigais skābums lieliski papildinās grilētu jēra gaļu ar rozmarīnu, liellopa fileju ar sēnēm vai klasisku antrekotu ar Béarnaise mērci. Vīns labi saderēs arī ar lēni sautētu daube provençale — gaļas treknums mīkstinās tanīnus, savukārt skābums līdzsvaros piesātināto mērci.
Pasniegšana
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā; ieteicams vīnu aptuveni stundu dekantēt, lai pilnīgāk atvērtos augļu nianses un tanīni kļūtu maigāki. Labi veidots Haut-Médoc ar pārliecinošu gastronomisko potenciālu un saprātīgu cenu.
Vīna darītava
