2011 Chateau Lagrange
Klasisks Saint-Julien no Cabernet Sauvignon un Merlot ar tumšo augļu, ciedrkoka niansēm un stingru, nobriedušu struktūru — elegants un jau gatavs baudīšanai.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
1 099 kr par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Nobriedis Bordo ar maigiem tanīniem un klasisku Saint-Julien eleganci
2011 Chateau Lagrange ir klasisks Médoc reģiona Saint-Julien, kurā Cabernet Sauvignon piešķir vīnam stingru pamatu un struktūru, savukārt Merlot un neliels Petit Verdot īpatsvars to papildina ar sulīgu tumšo augļu raksturu un noapaļotību. Šis sausais, pilnmiesīgais sarkanvīns pudelē ir sasniedzis briedumu un šobrīd atklājas īpaši pieejamā veidolā.
2011. gada raža Bordo nebija starp jaudīgākajām, un šim vīnam tas nāk par labu. Augļi ir nobrieduši un izteiksmīgi, skābums saglabā svaigumu, bet sākotnēji stingrie tanīni laika gaitā kļuvuši maigāki. Tādēļ vīns ir elegants un līdzsvarots, nevis saspringts. Upeņu un tumšo plūmju nianses papildina smalki ciedrkoka un tabakas toņi, kas liecina par vīna briedumu.
Pasniegšana un saderība ar ēdienu
Stingrā struktūra un tumšo augļu raksturs labi sader ar uz grila ceptu jēra muguru, liellopa fileju sēņu mērcē vai ilgi sautētu liellopu gaļu — šo ēdienu bagātība harmoniski līdzsvaro vīna tanīnus. Tas lieliski papildinās arī nogatavinātus sierus, piemēram, comté, kura pilnīgā garša izceļ vīna dziļumu. Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā un pirms baudīšanas ļaujiet vīnam aptuveni pusstundu atvērties karafē.
Harmonisks Saint-Julien, kas uzskatāmi parāda, ko labam Bordo spēj sniegt laiks pudelē. Vīns ir gatavs baudīšanai jau tagad un saglabāsies lieliskā formā arī nākamos pāris gadus.
Vīna darītava
