2024 Cotes de Nuits Villages
Vidēji pilnmiesīgs sarkanais Burgundijas vīns ar sulīgiem upeņu un kazeņu aromātiem, melno piparu niansi un svaigu skābumu. Klasisks gastronomisks vīns ar labu dziļumu un izteiksmīgu struktūru.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
849 kr par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Aromātā dominē upenes, kazenes un plūmes, ko papildina smalka vijolīšu nianse.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsFransk vin
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsDomaine Sylvie Esmonin
SKU21849
Par vīnu
Sulīgs un precīzi veidots sarkanais Burgundijas vīns ar tumšo ogu niansēm, dzīvīgu svaigumu un smalki piparotu dziļumu.
Nopietns, vidēji pilnmiesīgs sarkanais Burgundijas vīns, kurā sulīgi tumšo ogu aromāti un svaigs skābums ļauj to baudīt jau tagad un padara par lielisku izvēli pie ēdiena.
Cotes de Nuits-Villages atrodas Burgundijas slavenākā sarkanvīnu reģiona sirdī, kur Pinot Noir atklājas tumšākā un pilnīgākā izteiksmē. Domaine Sylvie Esmonin darina vīnu ar savai cenu kategorijai pārliecinošu dziļumu un klasisku Cotes de Nuits raksturu.
Vīna stiprā puse ir augļu un svaiguma līdzsvars. Tas nav smagnējs, taču tam piemīt skaidri izteikta struktūra un koncentrēts tumšo augļu kodols.
Tumšo augļu garšas profils un dzīvīgs svaigums
Aromātā jūtamas upenes, kazenes un gatavas plūmes, ko papildina smalka vijolīšu nianse. Augļu raksturs ir tumšs un sulīgs, taču ne saldens.
Garšā turpinās upeņu, plūmju un kazeņu nianses, ko izceļ nepārprotama melno piparu nots. Svaigs skābums piešķir vīnam dzīvīgumu, savukārt maigi, tomēr jūtami tanīni veido stingru struktūru bez pārlieka savelkošuma.
Rezultāts ir sulīgs un dziļš vīns ar viegli pikantu akcentu pēcgaršā.
Sātīgi ēdieni un pikanti gaļas ēdieni
Svaigais skābums un stingrā tanīnu struktūra padara šo vīnu īpaši piemērotu gaļas ēdieniem. Pasniedziet to pie coq au vin, lēni sautētas liellopa krūtiņas vai pīles confit ar sakņu dārzeņiem.
Piparotā nianse labi sader arī ar piparu mērci vai garšvielām bagātinātu cūkgaļas cepeti, savukārt nogatavināti riekstainas garšas sieri, piemēram, Comté, harmoniski papildina vīna augļaino raksturu.
Pasniegšana un gatavība baudīšanai
Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā, vēlams, ietilpīgā vīna glāzē. Aptuveni stunda saskarē ar gaisu ļaus pilnīgāk atvērties augļu aromātiem un padarīs tanīnus apaļākus.
Vīns ir patīkami baudāms jau tagad, taču tā struktūra ļauj tam vēl pāris gadus attīstīties pagrabā. Ar laiku augļu raksturs kļūs maigāks, bet garšvielu nianses — izteiktākas.
Vīna darītava
