Domaine Pierre VincentAkcijas cena – Ietaupiet 29%
2024 Eclat de Calcaire Blanc
Pilnmiesīgs, minerāls Chardonnay ar izteiktu kaļķakmens raksturu, sulīgu augļainumu un svaigu skābumu, kas vīnam piešķir līdzsvaru.
Lasīt vairāk
AkcijāJūs ietaupāt 29%
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
819 kr
579 kr par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Citrusaugļu, zaļo ābolu un bumbieru aromāti ar persiku, balto ziedu un kaļķakmens mineralitātes niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsVitt vin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsFranskt vin
ReģionsBourgogne
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
RažotājsDomaine Pierre Vincent
SKU21318
Vīnogu šķirnesChardonnay
Par vīnu
Kaļķakmens mineralitāte un sulīgs augļainums pilnmiesīgā Burgundijas Chardonnay
Domaine Pierre Vincent radītais Eclat de Calcaire Blanc ir pilnmiesīgs, sauss Chardonnay, kurā gatavu augļu nianses savijas ar stingru kaļķakmens mineralitāti un dzīvīgu skābumu, piešķirot vīnam gan apjomu, gan precizitāti.
Vīna nosaukums nozīmē „kaļķakmens mirdzums”, un tieši minerālais raksturs nosaka tā izteiksmi. Mutes sajūta ir piesātināta, taču skābums saglabā vīna staltumu un svaigumu, neļaujot tam kļūt smagnējam. Oficiāli tas klasificēts kā Vin de France, tomēr stilā nepārprotami jūtamas Burgundijas Chardonnay tradīcijas – tas ir baltvīns ar skaidru identitāti un nopietnu raksturu.
Garša un stils
Garšas profilā dominē citrusaugļi, zaļie āboli un gaišie kauleņaugļi, savukārt krītainas nianses un smalks mandeļu akcents piešķir dziļumu ilgajai pēcgaršai. Vīnā veiksmīgi sabalansēts apjoms un svaigums.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Svaigais skābums un minerālais raksturs padara šo vīnu par lielisku sabiedroto zivīm un jūras veltēm – baudiet to kopā ar grilētu jūras asari citronu sviestā vai tvaicētām mīdijām. Pilnmiesīgā struktūra labi papildinās arī vistas gaļu krējuma mērcē vai maigu sēņu risoto. Pasniedziet 10–12 °C temperatūrā lielā vīna glāzē, ļaujot augļu niansēm pilnībā atraisīties. Vīns ar 13% alkohola saturu ir patīkami baudāms jau tagad, taču tā kaļķakmens veidotā struktūra liecina par spēju attīstīties vēl dažus gadus.
Vīna darītava