2023 Friulano - DOC Friuli Colli Orientali

Aromātisks un lieliski līdzsvarots Friulano no Friuli Colli Orientali — baltvīns ar svaigām citrusaugļu, sulīgu bumbieru niansēm un smalku mandeļu noti pēcgaršā, kas piešķir raksturu, nepadarot vīnu smagnēju.

Tenuta la Roncaia 2023. gada Friulano spilgti atklāj šīs šķirnes raksturu. Friulano dzimtene ir Friuli, un īpaši labi tā jūtas reģiona austrumu pakalnos, kur atrodas Colli Orientali apelācija. Vīnam piemīt izteiksmīgs augļainums un svaigums, kas to padara dzīvīgu un viegli baudāmu.

Garša un struktūra

Aromātā jūtams bumbieris, zaļš ābols un citrons, ko papildina akācijas ziedu nianses. Salvijas un mandeļu notis piešķir atturīgu augu un riekstu raksturu, veidojot dziļāku un niansētāku aromātu.

Garšā vīns ir vidēji pilnmiesīgs, ar svaigu skābumu un precīzu struktūru. Bumbieru un citrusaugļu nianses veido garšas pamatu, savukārt pēcgaršā izceļas greipfrūts un mandeles. Tieši raksturīgā mandeļu nots ir viena no klasiskajām Friulano pazīmēm un piešķir vīnam papildu niansētību.

Pie galda

Dzīvīgais skābums un vieglā miesasbūve labi sader ar grilētām zivīm, jūras veltēm un viegliem pastas ēdieniem ar garšaugiem un citronu. Vīns būs piemērots arī svaigiem salātiem ar kazas sieru vai dārzeņu antipasti.

Pasniedziet 8–10 grādu temperatūrā. Vīns ir gatavs baudīšanai jau tagad un vislabāk sevi atklāj jaunībā, kad augļainums un svaigums ir visizteiktākie. Lieliska iepazīšanās gan ar Friulano šķirni, gan Friuli baltvīniem.