2023 Mercurey 1. Cru - Clos des Ruelles - MONOPOLE
Premier Cru Mercurey no monopola vīna dārza Clos des Ruelles. Elegants Pinot Noir ar sulīgiem sarkano ogu un augļu toņiem, smalkām garšvielu niansēm un svaigu, zemes noti — lieliski piemērots baudīšanai pie maltītes.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
770 kr par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Sarkano ogu, vijolīšu un smalku garšvielu aromāts ar zemes niansi.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
ValstsFransk vin
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte Chalonnaise
ApgabalsMercurey
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsChâteau de Chamirey
SKU21340
Vīnogu šķirnesPinot Noir
Par vīnu
Elegants, augļains Premier Cru ar monopola vīna dārzam raksturīgu precizitāti
Precīzs Premier Cru Mercurey no Château de Chamirey monopola vīna dārza Clos des Ruelles — ar elegantiem sarkano augļu toņiem, smalkām garšvielu niansēm un zemes notīm, kas to padara par lielisku gastronomisko vīnu.
2023 Mercurey 1. Cru Clos des Ruelles atklāj Côte Chalonnaise Pinot Noir vienlaikus pieejamā un nopietnā stilā. Šis vīna dārzs pilnībā pieder Château de Chamirey, un vīnā skaidri jūtams tā atšķirīgais raksturs un precīzais stils.
Aromāts un garša
Aromātā atklājas sarkanie ķirši, avenes un zemenes, ko papildina vijolīšu un krustnagliņu nianses. Fonā jūtamas zemes un meža zemsedzes notis, kas aromātam piešķir papildu dziļumu.
Garšā vīns ir vidēji pilnmiesīgs, ar sulīgiem sarkano ķiršu, aveņu un dzērveņu toņiem. Granātābols un neuzkrītošas garšvielu nianses papildina kopainu, to nenomācot.
Dzīvais, precīzais skābums saglabā vīna svaigumu no pirmā malka līdz pēcgaršai. Tanīni ir mēreni un smalkgraudaini, piešķirot struktūru bez pārmērīga stingruma.
Pie galda
Dzīvais skābums un mērenā tanīnu struktūra ļauj šo vīnu lieliski saskaņot ar vistas, teļa un pīles gaļu. Izmēģiniet to ar klasisku coq au vin vai ceptu pīli ar sēnēm.
Zemes nianses labi sader arī ar ēdieniem, kuros izmantotas sēnes, lēcas vai cepti sakņaugi. Vīna svaigums un garšvielu notis harmoniski papildina šo ēdienu izteiksmīgo garšu.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā. Vīnam ieteicams ļaut nedaudz atvērties glāzē, lai augļu raksturs kļūtu izteiksmīgāks un skaidrāk atklātos garšvielu nianses.
Clos des Ruelles 2023 lieliski baudāms jau tagad, taču tā struktūra ļaus vīnam turpināt attīstīties pagrabā vēl vairākus gadus. Pārliecinošs Premier Cru tiem, kuri novērtē raksturpilnu un pie ēdiena daudzpusīgu sarkano Burgundijas vīnu.
Vīna darītava
