2022 Meursault - Clos du Cromin
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
1 219 kr par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Krēmīgs Burgundijas baltvīns ar gatava Chardonnay pilnīgumu un precīzi līdzsvarotu skābumu
Domaine Bohrmann 2022. gada Meursault - Clos du Cromin ir pilnmiesīgs Burgundijas baltvīns no Chardonnay, kurā klasiskais Meursault raksturs atklājas gan noapaļotā pilnīgumā, gan dzīvīgā spriegumā. Vīns ir sauss un piesātināts, ar sviestaini krēmīgu tekstūru. Gatavo augļu nianses līdzsvaro izteikts skābums, saglabājot harmoniju no pirmā malka līdz pat pēcgaršai.
Meursault ir pazīstams ar dāsniem, plašiem baltvīniem, kam piemīt dabisks svarīgums, un šeit Chardonnay šķirnes raksturs izpaužas īpaši pārliecinoši. Augļi ir gatavi, taču vīns nekļūst smagnējs; skābums piešķir tam skaidru virzību, svaigumu un ilgu, tīru pēcgaršu.
Garša un stils
Aromātā un garšā dominē dzeltenie āboli, gatavi bumbieri un viegla persiku nianse, savukārt lazdu riekstu un sviesta notis veido labam Meursault raksturīgo riekstaino dziļumu. 13,5 % alkohola piešķir vīnam pilnīgumu, tomēr tas saglabā līdzsvaru un nešķiet smagnējs.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Sviestainā tekstūra un svaigais skābums lieliski papildinās vēžus, omāru vai klasisku vistas gaļu krējuma mērcē. Vīna pilnīgumam labi piestāvēs arī gratinēti dārzeņi, teļa aizkrūtes dziedzeri vai maiga zivju zupa ar safrānu. Pasniedziet 10–12 °C temperatūrā un ļaujiet vīnam glāzē atvērties aptuveni desmit minūtes, lai pilnībā izpaustos tā riekstainās nianses.
Vīna darītava
