2023 Morey Saint Denis - Trilogie
Vidēji pilnmiesīgs sarkanais Burgundijas vīns ar sulīgām ķiršu un upeņu niansēm, svaigu skābumu un smalkiem, atturīgiem tanīniem. Stilistiski precīzs Pinot Noir, kurā netrūkst ne sprieguma, ne baudījuma.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
1 419 kr par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Plūmju, upeņu un sarkano ķiršu aromāts ar peoniju, lauru lapu, melnās tējas un vieglu dūmu niansi.
Garšas nianses
Vīna veidsRødvin
Ražas gads2023
Tilpums75 cl
Alkohols %13 %
ValstsFransk vin
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsDomaine Hubert Lignier
SKU21888
Vīnogu šķirnesPinot Noir
Par vīnu
Sulīgs un līdzsvarots Pinot Noir ar sarkano ogu niansēm, svaigu skābumu un smalki noslīpētiem tanīniem
Noslīpēts sarkanais Burgundijas vīns no viena no cienījamākajiem Morey-Saint-Denis namiem, kurā sulīgi ķirši, svaigs skābums un atturīgi tanīni veido harmonisku veselumu.
Domaine Hubert Lignier radītais Trilogie ir vidēji pilnmiesīgs Pinot Noir, kas precīzi atspoguļo ciemata klasisko rokrakstu: sarkano ogu nianses, dzīvīgu spriegumu un stingru, taču neuzbāzīgu tanīnu struktūru. Vīnu var baudīt jau tagad, vienlaikus tam piemīt potenciāls dažu gadu izturēšanai pagrabā.
Tā galvenā kvalitāte ir līdzsvars. Vīns ir koncentrēts, bet ne smagnējs, savukārt svaigais skābums saglabā augļu dzīvīgumu no pirmā malka līdz pēcgaršai.
Izteiksmīga un dziļa garšas palete
Aromātā atklājas plūmes, upenes un sarkanie ķirši, kam seko peoniju, lauru lapu, melnās tējas un viegla dūmu nots. Kopumā aromāts ir augļains, taču niansēti papildināts ar garšvielu akcentiem.
Garša ir sausa un koncentrēta, ar sarkano un tumšo ķiršu, upeņu un svaigu sarkano apelsīnu niansēm. Skābums piešķir vīnam enerģiju, bet atturīgie tanīni veido stingru un vienlaikus maigu ietvaru augļainumam.
Rezultātā iegūts vīns ar labu garšas noturību un skaidri izteiktu Pinot Noir eleganci — nekas tajā nešķiet pārspīlēts.
Saderība ar ēdienu
Svaigais skābums un smalkie tanīni ļauj vīnam lieliski papildināt gaišo gaļu un putnu gaļas ēdienus. Pasniedziet to pie teļa cepeša, ceptas vistas ar sēnēm vai klasiskā coq au vin.
Augļainums un pikantais dziļums labi sader arī ar pīles gaļu un meža sēņu ēdieniem, kuros vīns līdzsvaro saldenās nianses un umami.
Pasniegšana un nogatavināšanas potenciāls
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā. Ja vīnu baudāt jaunu, ieteicams to dekantēt aptuveni pusstundu — tas palīdz aromātiem atvērties un tanīniem kļūt maigākiem.
Vīns ir labi baudāms jau tagad, taču tā struktūra ļaus tam attīstīties arī nākamos 5–8 gadus. Stilistiski precīzs sarkanais Burgundijas vīns tiem, kuri spēkam dod priekšroku elegancei.
Vīna darītava
