2023 Per Sempre - Toscana Syrah IGT
Spēcīgs Toskānas Syrah ar koncentrētu tumšo augļu raksturu, melno piparu pikantumu un izteiktu, stingru tanīnu struktūru.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
2 639 kr par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Intensīvs un strukturēts Toskānas Syrah ar spēku, dziļumu un ilgu pēcgaršu
Per Sempre no Tua Rita ir spēcīgs Toskānas sarkanvīns, kas darināts no 100 % Syrah. Koncentrēti tumšo augļu toņi tajā savijas ar stingru struktūru un pikantu garšvielu dziļumu, veidojot harmonisku un izteiksmīgu kopumu.
Tua Rita ir viens no cienījamākajiem Toskānas vīna ražotājiem, un 2023. gada raža skaidri apliecina tā reputāciju. Vīns ir pilnmiesīgs un spēcīgs, ar izteiktiem, sausiem tanīniem un ievērojamu koncentrāciju, savukārt svaigais skābums saglabā līdzsvaru. Tas ir ambiciozs, raksturpilns vīns, kas pilnībā atklājas pie ēdiena.
Garšā dominē gatavas kazenes, melnie ķirši un plūmes, bet melnie pipari un lakricas pieskāriens piešķir raksturīgu pikantumu. Pēcgarša ir gara un piparaini pikanta.
Pie ēdiena
Stingrā struktūra un spēcīgie tanīni lieliski sader ar grilētu liellopa gaļu, jēra gurna cepeti ar rozmarīnu vai ilgi sautētu liellopa pleca gaļu. Vīns labi papildinās arī medījuma sautējumus, nogatavinātus sierus, kā arī ēdienus ar sēnēm un trifelēm, kuros tā spēks līdzsvaro bagātīgumu un umami.
Pasniegšana un nogatavināšanas potenciāls
Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā un pirms baudīšanas ļaujiet vīnam kādu laiku pavadīt dekanterā, lai augļu aromāti atraisītos un tanīni kļūtu maigāki. Dekantējot tas ir baudāms jau tagad, taču vīnam piemīt arī labs potenciāls turpmākajos gados skaisti attīstīties.
Vīna darītava
