Domaine Chavy-ChouetAkcijas cena – Ietaupiet 30%
2024 Pommard 1. Cru - Les Chanlins
Vidēji pilnmiesīgs Pommard Premier Cru no Pinot Noir ar stingru tanīnu struktūru, sulīgu ķiršu augļainumu un izteiksmīgu dziļumu — nopietna sarkanā Burgundija ar stabilu mugurkaulu.
AkcijāJūs ietaupāt 30%
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
1 470 kr
1 029 kr par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Ķiršu, aveņu un kazeņu aromāti ar vijolīšu, lakricas saknes un meža zemsedzes niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRödvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
Alkohols %13,5 %
ValstsFranskt vin
ReģionsBourgogne
ApakšreģionsCôte de Beaune
ApgabalsPommard
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsDomaine Chavy-Chouet
SKU21253
Vīnogu šķirnesPinot Noir
Par vīnu
Strukturēts Pinot Noir ar stingriem tanīniem, sulīgu augļainumu un Pommard raksturīgo spēku
Šis sarkanais Pommard Premier Cru klasiskā stilā apvieno spēku un niansētību. Vīns ir sulīgs, strukturēts un jau no pirmā malka atklāj izteiksmīgu raksturu.
Domaine Chavy-Chouet 2024 Pommard 1. Cru Les Chanlins darīts no Pinot Noir vīnogām, kas ievāktas vienā no Pommard Premier Cru vīna dārziem. Les Chanlins vīniem raksturīga izteiktāka struktūra un koncentrācija nekā daudzu blakus esošo vīna dārzu devumam, un šajā vīnā tas ir skaidri jūtams.
Vidēji pilnmiesīgā vīna kodolu veido gatavu ķiršu un aveņu augļainums, ko līdzsvaro stingri tanīni un dzīvīgs skābums. Tie piešķir vīnam precizitāti, noturīgu pēcgaršu un stabilu struktūru, vienlaikus saglabājot mutes sajūtu harmonisku, nevis skarbu. Smalkas vijolīšu un lakricas saknes nianses papildina sulīgo augļainumu ar papildu dziļumu.
Saderība ar ēdienu
Stingrā struktūra un svaigais skābums padara šo vīnu par lielisku maltītes pavadoni. Tas labi sader ar lēni ceptu jēra gaļu, liellopa gaļas sautējumu ar sakņu dārzeņiem vai ceptu pīli ar sēnēm. Tanīni līdzsvaro ēdiena bagātīgumu un treknumu, savukārt skābums saglabā garšas tīras un svaigas. Vērts pasniegt arī pie klasiskā coq au vin vai nogatavināta Comté siera.
Pasniegšana un attīstības potenciāls
Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā, vēlams pēc aptuveni stundu ilgas dekantēšanas karafē. Tas ļaus tanīniem kļūt maigākiem un augļainumam pilnīgāk atklāties. Vīna struktūra un svaigums sola arī labu attīstības potenciālu turpmākajos gados. Tas ir harmonisks Pommard no Côte de Beaune, kas uzskatāmi parāda, kāpēc šīs apelācijas Premier Cru vīni ir tik augstu vērtēti.
Vīna darītava
