Domaine Alain ChavyAkcijas cena – Ietaupiet 30%
2023 Puligny Montrachet 1. Cru - Les Pucelles
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
2 370 kr
1 659 kr par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Izteiksmīgs baltais Burgundijas vīns ar precizitāti, minerālu dziļumu un Puligny raksturīgo eleganci
Baltais Burgundijas vīns savā izcilākajā izpausmē — pilnmiesīgs un precīzs Domaine Alain Chavy Chardonnay no Les Pucelles, viena no pieprasītākajiem Puligny-Montrachet Premier Cru vīna dārziem līdzās ciemata slavenajām Grand Cru platībām. 2023. gada raža apvieno spēku ar izsmalcinātību: vīns ir sauss, koncentrēts, ar stingru un svaigu skābumu, kas piešķir tam spriegumu un lielisku nogatavināšanas potenciālu.
Nogatavojušos, precīzi iezīmēto augļu niansēs atklājas citrusaugļi, zaļie āboli un baltie kauleņaugļi. Atturīgs ozolkoka akcents piešķir smalkas lazdu riekstu un sviesta notis. Visu vienotā veselumā satur izteikts minerāls kodols, kas vīnam piešķir enerģiju un dziļu, riekstainu pēcgaršu.
Pie ēdiena
Stingrais skābums un pilnmiesīgā struktūra ļauj šo vīnu lieliski saskaņot ar izsmalcinātiem, bagātīgiem ēdieniem. Tas iederēsies pie omāra vai vēžiem sviesta mērcē, vistas estragona krējuma mērcē vai krēmīga sēņu risoto. Svaiguma un pilnīguma līdzsvars lieliski papildinās arī veselu ceptu akmeņpleksti vai teļa aizkrūtes dziedzerus krējuma mērcē.
Pasniegšana
Pasniegt 10–12 °C temperatūrā. Vīns ir baudāms jau tagad, taču tā struktūra un skābums nodrošina potenciālu turpmākai attīstībai nākamajos gados.
Vīna darītava
