2023 Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
579 kr par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Vecie vīnogulāji piešķir augļiem koncentrāciju, saglabājot vīna eleganto vieglumu
Roche de Bellene 2023 Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes ir klasisks sarkanais Burgundijas Pinot Noir, kas atklāj Côte de Beaune pieejamāko un valdzinošāko raksturu. Vecie vīnogulāji piešķir augļiem lielāku koncentrāciju un dziļumu, vienlaikus saglabājot vīna vieglumu.
Vīns ir vidēji pilnmiesīgs, sulīgs un eleganti viegls. Dzīvīgais skābums piešķir tam enerģiju, savukārt maigie, neuzkrītošie tanīni veido slaidu, viegli baudāmu struktūru bez lieka stingruma. Garšā dominē sarkanie ķirši un avenes, ko papildina niansētas meža zemsedzes un vijolīšu notis, piešķirot dziļumu un smalku zemes niansi. Pēcgarša ir sausa, tīra un svaiga, mudinot baudīt nākamo malku.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Dzīvīgais skābums un vieglā struktūra padara šo vīnu īpaši piemērotu maltītei. Tas labi sader ar vistu estragona mērcē, teļa gaļas frikasē vai klasisko coq au vin, kur vīna augļainums un svaigums izceļ maigo mērču garšu. Pie siera plates to var pasniegt ar nogatavinātu Comté vai maigu Brie. Ieteicamā pasniegšanas temperatūra ir 16–18 °C, lai vislabāk atklātos augļainums un svaigums.
Vīns ir lieliski baudāms jau tagad, taču to var arī dažus gadus izturēt, iegūstot nobriedušāku raksturu. Tas ir patiess, precīzi veidots Burgundijas vīns no uzticama ražotāja, piemērots īpaši patīkamiem ikdienas mirkļiem.
Vīna darītava
