2023 Valpolicella Superiore - Nicalo
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
368 kr par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Sulīgs un līdzsvarots Veneto sarkanvīns ar izteiktu augļainumu un maigu, patīkamu struktūru
Tedeschi Nicalo ir vidēji pilnmiesīga Valpolicella Superiore, kurā priekšplānā izvirzās sulīgs augļainums, ko līdzsvaro svaigs skābums un maigi tanīni. Sarkanvīns ar īstu Veneto šarmu, kas sniedz nepiespiestu baudījumu jau no pirmā malka.
Tedeschi ir viens no Valpolicella ražotājiem ar visilgākajām tradīcijām, savukārt Nicalo jau gadu desmitiem ir viena no vīndarītavas klasiskajām etiķetēm. Superiore apzīmējums liecina par nedaudz lielāku koncentrāciju un dziļumu nekā parastai Valpolicella, un glāzē tas ir skaidri jūtams.
Stils un garšas raksturs
Sauss, vidēji pilnmiesīgs vīns ar sulīgu ķiršu un plūmju kodolu. Svaigais, dzīvīgais skābums piešķir garšai spraigumu, bet maigie tanīni veido gludu un patīkamu mutes sajūtu, nezaudējot saturīgumu. Pēcgaršā parādās smalka mandeļu nianse, kas raksturīga šā reģiona vīnogām.
Saderība ar ēdienu un pasniegšana
Pateicoties svaigajam skābumam un maigajiem tanīniem, Nicalo ir lieliska izvēle maltītei. Tas teicami sader ar pastu gaļas mērcē, bagātīgi papildinātu picu vai vienkāršu risoto — skābums līdzsvaro ēdiena treknumu, bet augļainums papildina garšvielu nianses. Vīnu vērts izmēģināt arī ar grilētu vistas gaļu, teļa gaļu vai nogatavinātiem sieriem. Pasniegt 16–18 °C temperatūrā. Vīns ir gatavs baudīšanai jau tagad un savu pievilcīgāko raksturu atklāj uzreiz — Itālijas ikdienas vīns tā visburvīgākajā izpausmē.
Vīna darītava
