Weingut Jacob Duijn

2024 Venusbuckel Billigheim - Chardonnay - Pfalz

Pilnmiesīgs, sauss Chardonnay ar gatavu augļu niansēm, krēmīgu tekstūru un sulīgu, viegli sāļu pēcgaršu. Vidēji pilnmiesīgs baltvīns pie zivīm un gaišās gaļas ēdieniem.
Lasīt vairāk

Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles

Labākā cena jau no pirmās pudeles.

679 kr par pudeli

Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti

Aromāta nianses

Svaigs dzelteno ābolu, bumbieru un citrona aromāts ar viegli sāļām un pikantām niansēm.

Garšas nianses

SaussSalds
VieglsPilnmiesīgs
MaigsTanīniem bagāts
Zems skābumsAugsts skābums
Mazāk augļainsĻoti augļains
Vīna veidsHvidvin
Ražas gads2024
Tilpums75 cl
Alkohols %12,5 %
ValstsTysk vin
Pasniegšanas temperatūra10-12°C
SKU21870
Vīnogu šķirnesChardonnay

Pilnmiesīgs, sauss Chardonnay ar gatavu augļu niansēm, krēmīgu tekstūru un viegli sāļu pēcgaršu.

Pilnmiesīgs un sauss Chardonnay no Pfalcas, kur gatavu augļu nianses un krēmīgu tekstūru līdzsvaro maigs skābums un viegli sāļa pēcgarša.

Weingut Jacob Duijn vīns Venusbuckel Billigheim atklāj Chardonnay noapaļotā, sulīgā stilā. Pfalca ir viens no siltākajiem Vācijas vīna reģioniem, un tas atspoguļojas gan gatavo augļu raksturā, gan patīkamajā vīna pilnīgumā.

Vīns ir viegli baudāms, taču tam piemīt arī pietiekama struktūra, lai papildinātu maltīti. Tādēļ tas vienlīdz labi iederas gan saviesīgā vakarā, gan pie vakariņu galda.

Gatavu augļu nianses un krēmīgs pilnīgums

Aromāts ir svaigs, ar dzelteno ābolu, bumbieru un citrona niansēm, ko papildina viegli sāļš un pikants akcents. Jau pirmajā mirklī vīns šķiet atvērts un aicinošs.

Garšā tas ir sauss un pilnmiesīgs, ar gatavu augļu niansēm un krēmīgu tekstūru. Maigais skābums saglabā augļu sulīgumu, nepadarot vīnu pārlieku asu.

Pēcgarša ir sulīga un viegli sāļa, piešķirot vīnam garumu un turpinot augļu raksturu. Tā galvenā kvalitāte ir līdzsvars starp noapaļotu pilnīgumu un svaigumu.

Saderība ar ēdienu

Krēmīgā tekstūra un gatavo augļu nianses labi sader ar ceptu vistu, teļa gaļu gaišā mērcē un pastu ar krējuma mērci. Vīna pilnīgums papildina arī ēdienus ar sviestu un viegli saldenām niansēm.

Viegli sāļais akcents padara to par piemērotu izvēli arī pie ceptas mencas, garnelēm un citiem jūras produktiem. Vīna sulīgums un svaigums harmoniski apvieno ēdiena garšas.

Pasniegšana un raksturs

Pasniedziet 10–12 grādu temperatūrā, lai augļu nianses un vīna pilnīgums izpaustos skaidri, taču nekļūtu smagnēji.

Šis vidēji pilnmiesīgais Chardonnay ir gatavs baudīšanai jau tagad. Laba izvēle, ja meklējat noapaļotu, gastronomisku baltvīnu, kurā gatavu augļu raksturs apvienots ar svaigumu.

Par Weingut Jacob Duijn

Weingut Jacob Duijn ir vācu vīna projekts, kuru vada vīndaris Jākobs Dojns (Jacob Duijn). Ar mītni Etlingenē un vīna ražošanu Pfalcā viņš šodien gatavo baltvīnu no Chardonnay un sarkanvīnu no Pinot Noir.

Šie vīni domāti galdam – tajos svarīgāks ir smalkums un svaigums, nevis spēks. Ja meklējat elegantus, ēdienam draudzīgus vīnus no divām klasiskām šķirnēm, šeit ir vērts ieskatīties.