2025 Villa de Corullon - Bierzo
Koncentrēts, minerāls sarkanvīns no Bierzo ar tumšo augļu, lakricas un šīfera niansēm. Vecie Mencía vīnogulāji šīfera augsnē piešķir vīnam svaigumu, stingrus tanīnus un struktūru, kas piemērota gan maltītei, gan vairāku gadu izturēšanai.
Lasīt vairāk
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
628 kr par pudeli
Piegāde 2-4 darba dienās
Zviedrijas alkohola akcīzes nodoklis un PVN ir iekļauti
Aromāta nianses
Kazeņu, plūmju un melno ķiršu aromāts ar vijolīšu, lakricas un šīfera niansēm.
Garšas nianses
Vīna veidsRödvin
Ražas gads2025
Tilpums75 cl
Alkohols %14 %
ValstsSpanskt vin
Pasniegšanas temperatūra16-18°C
RažotājsÁlvaro Palacios
SKU21817
Vīnogu šķirnesMencía, Jerez, Valenciana, Alicante Bouschet
Par vīnu
Koncentrēts un minerāls Bierzo vīns ar tumšiem augļiem, svaigumu un stingru struktūru
Koncentrēts un minerāls sarkanvīns no Bierzo, kur veco Mencía vīnogulāju raža šīfera augsnē atklājas tumšo augļu raksturā, svaigumā un izteiksmīgā struktūrā.
Álvaro Palacios darinātais Villa de Corullón nāk no nogāzēm Corullón ciema apkārtnē Spānijas ziemeļrietumos. Mencía šeit aug šīfera augsnē, piešķirot tumšo augļu garšai stingru, vēsu kodolu.
Šis ir spēcīgs un nopietns sarkanvīns, kurā svaigums līdzsvaro augļu briedumu un rada vienlaikus gan dziļumu, gan spriegumu.
Tumšo augļu, lakricas un šīfera garšas profils
Aromāts ir dziļš un tumšs, ar kazenēm, plūmēm un melnajiem ķiršiem, ko papildina vijolīšu, lakricas un vieglas šīfera nianses.
Garšā vīns ir koncentrēts, ar vidēji pilnmiesīgu līdz pilnmiesīgu uzbūvi un tumšo augļu, lakricas un melno piparu notīm. Dzīvais skābums piešķir enerģiju, savukārt izteiktie tanīni veido stingru struktūru.
Nobriedušu augļu, izteikta svaiguma un skaidras struktūras saspēle padara vīnu saistošu jau tagad, vienlaikus ļaujot to vēl dažus gadus izturēt pudelē.
Saderība ar ēdienu
Stingrie tanīni un svaigais skābums lieliski sader ar sarkano gaļu. Pasniedziet pie jēra cepeša, grilētas liellopa gaļas vai pīles krūtiņas ar sakņu dārzeņiem.
Tumšo augļu un lakricas nianses labi papildinās arī ēdienus ar sēnēm, pikantas desas vai nogatavinātu cieto sieru.
Pasniegšana un nogatavināšanas potenciāls
Pasniedziet 16–18 grādu temperatūrā un pirms tam aptuveni stundu ļaujiet vīnam atvērties karafē, lai tanīni kļūtu nedaudz maigāki.
Strukturēts un svaigs sarkanvīns, ko jau tagad var baudīt pie ēdiena, taču tam piemīt arī pietiekams potenciāls turpmākai attīstībai dažu nākamo gadu laikā.
Vīna darītava
