2023 Volnay 1. Cru - Pitures
Elegants Premier Cru Volnay no Pinot Noir ar sulīgiem sarkano augļu toņiem, svaigu skābumu un smalkiem tanīniem — vienlaikus valdzinošs un strukturēts.
Izvēlies brīvi – pērc jau no vienas pudeles
Labākā cena jau no pirmās pudeles.
1 239 kr par pudeli
Aromāta nianses
Garšas nianses
Par vīnu
Zīdains Volnay Pinot Noir ar sulīgiem augļiem, dzīvīgu skābumu un smalku tanīnu struktūru
Roche de Bellene 2023 Volnay 1. Cru Pitures ir vidēji pilnmiesīgs sarkanais Burgundijas Pinot Noir, kurā atklājas Volnay raksturīgais maigums un aromātiskums, apvienojot eleganci ar niansētību.
Vīnogas nāk no Pitures vīna dārza, kas atrodas apelācijas centrālajā daļā un ir pazīstams ar aromātiskiem, viegli baudāmiem vīniem, kuru pieejamo raksturu papildina smalka struktūra. Šeit Pinot Noir sulīgais augļainums savijas ar Premier Cru dziļumu. Vīns nav smagnējs, tomēr tam piemīt pietiekama substance, lai tas pilnveidotos gan glāzē, gan laika gaitā.
Garša ir sulīga un precīza, ar tīriem ķiršu un aveņu toņiem. Sauso raksturu izceļ dzīvīgs skābums, kas piešķir vīnam svaigumu un elegantu stingrību. Maigi, smalkgraudaini tanīni veido struktūru, nekļūstot dominējoši, savukārt vieglas ziedu nianses harmoniski noslēdz kopējo garšas ainu. Rezultātā tapis dzidrs, līdzsvarots vīns ar noturīgu pēcgaršu.
Pie ēdiena
Svaigais skābums un mērenā tanīnu struktūra padara Pitures par lielisku vīnu maltītei. Pasniedziet to ar teļa gaļu un sēnēm, pīli ķiršu mērcē vai klasisko coq au vin — vīna augļainums un skābums lieliski papildinās maigo gaļu. Tas labi saderēs arī ar ceptiem dārzeņiem un timiānu vai maigu Comté sieru. Pasniedziet 16–18 °C temperatūrā, lai pilnībā atklātos gan augļainums, gan struktūra. Vīns sagādā daudz baudījuma jau šobrīd, taču tam piemīt arī labs potenciāls attīstīties turpmākajos gados.
Vīna darītava
