2025 Al Chelo - Bierzo
Valitse vapaasti – osta jo yhdestä pullosta
Paras hinta jo ensimmäisestä pullosta.
559 eur per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Mehevä ja raikas Mencía – kirsikkaista hedelmää, kevyt runko ja hienot tanniinit ruokapöytään
Bierzosta tuleva mehevä ja helposti lähestyttävä Mencía yhdistää raikkaan hedelmäisyyden hienoihin tanniineihin. Lopputuloksena on mutkaton mutta luonteikas ruokaviini.
Luoteis-Espanjassa sijaitseva Bierzo tunnetaan Mencía-rypäleestä, josta syntyy kevyitä tai keskitäyteläisiä punaviinejä. Niille ovat ominaisia eloisa hedelmäisyys ja raikas hapokkuus. Álvaro Palacios kuuluu alueen merkittävimpiin tuottajiin, mikä näkyy viinin puhdaspiirteisessä ja tasapainoisessa tyylissä.
Viinissä on mehevä hedelmäisyys ja kevyt runko, joten se sopii nautittavaksi nuorena. Samalla siinä on riittävästi rakennetta ruokapöytään.
Raikasta hedelmäisyyttä ja hienot tanniinit
Tuoksu on hedelmävetoinen, ja siinä erottuvat kirsikka, mansikka ja karhunvatukka sekä hillitty tammen sävy. Maku on kuiva ja mehevä, ja samat marjaiset aromit ovat selvästi esillä.
Raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisana ja helposti nautittavana. Selvästi erottuvat mutta hienot tanniinit tuovat makuun napakkuutta ilman raskautta. Tuloksena on raikas ja ryhdikäs punaviini.
Monipuolinen ruokaviini
Raikkaan hapokkuutensa ja hienojen tanniiniensa ansiosta viini sopii ruoille, joissa on hieman rasvaisuutta ja mausteisuutta. Tarjoile sitä grillimakkaroiden, lampaankyljysten tai yrteillä maustetun porsaanfileen kanssa.
Se toimii hyvin myös espanjalaisen tapaslautasen seurana. Chorizon, serranon ja manchegon suolaisuus ja täyteläisyys saavat raikkaudesta tasapainoisen vastaparin.
Tarjoilu ja tyyli
Tarjoile viini 14–16-asteisena mielellään hieman suuremmasta lasista, jotta hedelmäiset aromit pääsevät avautumaan. Lyhyt tuuletus tekee tuoksusta ilmeikkäämmän.
Tämä nuori ja hedelmävetoinen Mencía on parhaimmillaan ensimmäisten vuosiensa aikana, kun hedelmäisyys on vielä raikasta ja mehevää. Se tarjoaa luontevan johdatuksen Bierzon alueeseen ja Mencía-rypäleeseen.
Tuottaja

