Álvaro Palacios

2025 Al Chelo - Bierzo

Mehevä ja raikas Mencía, jossa maistuvat kirsikka, mansikka ja karhunvatukka. Eloisa hapokkuus ja hienot tanniinit viimeistelevät kevyen, helposti nautittavan punaviinin niin arkeen kuin ruokapöytään.
Lue lisää

Valitse vapaasti – osta jo yhdestä pullosta

Paras hinta jo ensimmäisestä pullosta.

559 eur per pullo

Toimitus 2-4 arkipäivässä
Alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan – Suomi

Tuoksu

Tuoksussa on kirsikkaa, mansikkaa ja karhunvatukkaa sekä hillitty tammen sävy.

Makuvivahteet

KuivaMakea
KevytTäyteläinen
PehmeäTanniininen
Matala happoisuusKorkea happoisuus
Vähän hedelmäisyyttäRunsas hedelmäisyys
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2025
Koko75 cl
Alkoholi %13,5 %
Tarjoilulämpö14-16°C
SKU21819
RypälelajikkeetMencía, Andre hvide druesorter

Mehevä ja raikas Mencía – kirsikkaista hedelmää, kevyt runko ja hienot tanniinit ruokapöytään

Bierzosta tuleva mehevä ja helposti lähestyttävä Mencía yhdistää raikkaan hedelmäisyyden hienoihin tanniineihin. Lopputuloksena on mutkaton mutta luonteikas ruokaviini.

Luoteis-Espanjassa sijaitseva Bierzo tunnetaan Mencía-rypäleestä, josta syntyy kevyitä tai keskitäyteläisiä punaviinejä. Niille ovat ominaisia eloisa hedelmäisyys ja raikas hapokkuus. Álvaro Palacios kuuluu alueen merkittävimpiin tuottajiin, mikä näkyy viinin puhdaspiirteisessä ja tasapainoisessa tyylissä.

Viinissä on mehevä hedelmäisyys ja kevyt runko, joten se sopii nautittavaksi nuorena. Samalla siinä on riittävästi rakennetta ruokapöytään.

Raikasta hedelmäisyyttä ja hienot tanniinit

Tuoksu on hedelmävetoinen, ja siinä erottuvat kirsikka, mansikka ja karhunvatukka sekä hillitty tammen sävy. Maku on kuiva ja mehevä, ja samat marjaiset aromit ovat selvästi esillä.

Raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisana ja helposti nautittavana. Selvästi erottuvat mutta hienot tanniinit tuovat makuun napakkuutta ilman raskautta. Tuloksena on raikas ja ryhdikäs punaviini.

Monipuolinen ruokaviini

Raikkaan hapokkuutensa ja hienojen tanniiniensa ansiosta viini sopii ruoille, joissa on hieman rasvaisuutta ja mausteisuutta. Tarjoile sitä grillimakkaroiden, lampaankyljysten tai yrteillä maustetun porsaanfileen kanssa.

Se toimii hyvin myös espanjalaisen tapaslautasen seurana. Chorizon, serranon ja manchegon suolaisuus ja täyteläisyys saavat raikkaudesta tasapainoisen vastaparin.

Tarjoilu ja tyyli

Tarjoile viini 14–16-asteisena mielellään hieman suuremmasta lasista, jotta hedelmäiset aromit pääsevät avautumaan. Lyhyt tuuletus tekee tuoksusta ilmeikkäämmän.

Tämä nuori ja hedelmävetoinen Mencía on parhaimmillaan ensimmäisten vuosiensa aikana, kun hedelmäisyys on vielä raikasta ja mehevää. Se tarjoaa luontevan johdatuksen Bierzon alueeseen ja Mencía-rypäleeseen.

Tietoa: Álvaro Palacios

Álvaro Palacios on yksi Prioratin suurista nimistä, ja hänen käsialaansa ovat Espanjan halutuimpiin lukeutuvat punaviinit. Niiden sydän on vanhojen köynnösten Garnacha, joka kasvaa jyrkillä liuskekiviterasseilla. Tuloksena on viinejä, joissa syvä keskittyneisyys kohtaa raikkaan hapokkuuden, mineraalisen tarkkuuden ja ryhdikkään rakenteen.

Tämä on espanjalaista punaviiniä aivan ylimmältä hyllyltä – luonteva valinta, kun haluat Prioratia tyylillä, omaleimaisuudella ja todellisella kypsytyspotentiaalilla.