2023 Auxey Duresses Rouge
Keskitäyteläinen punainen Pinot Noir -Burgundi, jossa yhdistyvät mehukas kirsikkainen hedelmä, pehmeät tanniinit ja raikas, eloisa hapokkuus.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
59 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on punaista kirsikkaa, vadelmaa ja mansikkaa sekä orvokin, metsänpohjan ja neilikan vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
PiirikuntaAuxey-Duresses
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaDomaine Prunier-Bonheur
SKU21223
RypälelajikkeetPinot Noir
Tietoa viinistä
Elegantti Côte de Beaunen Pinot Noir, jossa on mehukasta hedelmää ja raikasta jäntevyyttä
Domaine Prunier-Bonheurin 2023 Auxey Duresses Rouge on keskitäyteläinen ja helposti lähestyttävä punainen Burgundi. Pinot Noir näyttäytyy siinä viehättävän puhdaspiirteisenä ja mehukkaana, ja raikas jäntevyys kantaa läpi koko makukaaren.
Auxey-Duresses sijaitsee Côte de Beaunessa, naapurinaan Meursault ja Monthelie. Hieman viileämpi sijainti tuo viiniin raikkautta ja keveyttä. Eloisa hapokkuus ja pehmeän pyöreät tanniinit tekevät tästä Pinot Noirista mehukkaan ja vaivattoman nautittavan. Se on klassinen ruokaviini, jonka luonne perustuu voiman sijasta hienostuneisuuteen.
Maku ja tyyli
Hedelmäisyydessä korostuvat punainen kirsikka ja vadelma. Hienovarainen neilikan mausteisuus tuo makuun syvyyttä säilyttäen kokonaisuuden keveänä. Jälkimaku on raikas, puhdas ja miellyttävän pitkä, ja hedelmä säilyy eloisana loppuun asti.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Raikas hapokkuus ja pehmeät tanniinit tekevät viinistä erinomaisen kumppanin vaalealle lihalle. Kokeile sitä sienikanan, vasikanlihasta valmistetun frikasséen tai klassisen coq au vinin kanssa – viinin hedelmäisyys ja hapokkuus tuovat ruokiin ryhtiä. Se sopii myös miedompien juustojen, kuten Comtén, sekä yrteillä maustetun, kevyesti grillatun lohen seuraan. Tarjoile 16–18 °C:ssa, jolloin puhdas hedelmäisyys ja mausteiset vivahteet pääsevät parhaiten esiin.
Viini on nautittavissa jo nyt, mutta muutaman vuoden kellarikypsytys pyöristää sen tyyliä ja lisää vivahteikkuutta.
Tuottaja
