2021 Barbaresco - Montubert
Voimakas Nebbiolo-pohjainen Barbaresco, jossa tiivis kirsikkainen hedelmäisyys, raikas hapokkuus ja napakka, tuntuva tanniinirakenne.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
48 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on kirsikkaa, vadelmaa, ruusun terälehtiä ja orvokkia sekä vivahteita lakritsista, tervasta ja kuivatuista yrteistä.
Makuvivahteet
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2021
Koko75 cl
Alkoholi %14,5 %
AluePiemonte
Osa-alueLanghe
PiirikuntaBarbaresco
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaClaudio Icardi
SKU21517
RypälelajikkeetNebbiolo
Tietoa viinistä
Rakenteikas Nebbiolo, jossa yhdistyvät jäntevyys, syvyys ja Barbarescon aito luonne
Claudio Icardin Montubert on klassinen Barbaresco, joka tuo esiin Nebbiolon voimakkaan ja rakenteikkaan luonteen. Kuiva ja täyteläinen punaviini tarjoaa tiivistä hedelmäisyyttä, tuntuvaa hapokkuutta ja napakan tanniinirakenteen, joka antaa viinille ryhtiä ja hyvän kypsytyspotentiaalin.
Vuosikerta 2021 yhdistää kypsän tumman hedelmäisyyden raikkauteen, joka pitää kokonaisuuden eloisana ja tasapainoisena. Tiiviissä maussa korostuvat kirsikka ja karpalo, joita seuraavat lakritsin ja kuivattujen yrttien hienovaraiset vivahteet. Jälkimaku on pitkä ja mausteinen. Napakat tanniinit jättävät suuhun kuivan ja tuntuvan otteen, joka on laadukkaalle Barbarescolle tunnusomainen.
Ruokapöytään
Voiman, hapokkuuden ja tanniinien tasapaino tekee viinistä erinomaisen ruokakumppanin. Tarjoa sitä haudutetun naudanlihan, riistaragun, tryffelirisoton tai kypsien kovien juustojen, kuten Parmigiano Reggianon, kanssa. Hapokkuus tasapainottaa tyylikkäästi ruoan täyteläisyyttä ja kastikkeita, kun taas tanniinit sopivat erinomaisesti lihan rakenteeseen ja antavat annokselle ryhtiä.
Tarjoilu
Tarjoile viini 16–18 °C:ssa ja dekantoi sitä mielellään noin tunnin ajan, jotta hedelmäisyys avautuu ja tanniinit pehmenevät. Montubert on nautittava jo nyt, mutta sen rakenne antaa hyvät edellytykset kehittyä edelleen pullossa – tämä Barbaresco palkitsee kärsivällisen kypsytyksen.
Tuottaja
