2023 Batard Montrachet Grand Cru
Côte de Beaunen Grand Cru -tarhalta tuleva Chardonnay, jossa vaikuttava konsentraatio, voinen täyteläisyys ja jäntevä mineraalinen ydin muodostavat tarkasti fokusoidun kokonaisuuden.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
439 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on sitrusta, omenaa, päärynää ja persikkaa sekä akaasiankukan, hasselpähkinän, voin ja hienovaraisen tammen vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
Alkoholi %13,5 %
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine Fontaine Gagnard
SKU21229
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Täyteläinen ja intensiivinen Chardonnay, jossa voima ja mineraalinen raikkaus kantavat pitkään jälkimakuun
Domaine Fontaine Gagnardin 2023 Bâtard-Montrachet Grand Cru edustaa valkoista Burgundia runsaimmillaan. Chardonnay yhdistää voiman ja tarkkuuden tavalla, johon vain Côte de Beaunen parhaat Grand Cru -tarhat yltävät.
Maku on kuiva, täyteläinen ja intensiivinen, suutuntumaltaan lähes kermainen. Kypsä päärynä ja sitrushedelmät muodostavat hedelmäisen rungon, jota pähkinän, voin ja vaniljan hienovaraiset, tammikypsytyksestä peräisin olevat vivahteet syventävät. Selvä, lähes liitumainen mineraalisuus pitää kokonaisuuden jäntevänä ja tarkkapiirteisenä runsaudesta huolimatta. Raikas hapokkuus tuo makuun ryhtiä, eikä viini tunnu missään vaiheessa raskaalta. Pitkään jälkimakuun jää viipyilevä mineraalinen sävy.
Tarjoilu ja ruokasuositukset
Viinin täyteläisyys ja mehevyys sopivat erinomaisesti hummerille, voikastikkeessa tarjotuille kampasimpukoille sekä vasikan kateenkorvalle huhtasienten kera. Hapokkuus tasapainottaa täyteläisiä kastikkeita, ja mineraalinen ydin säilyttää kokonaisuuden ryhdikkäänä voimakkaidenkin ruokien rinnalla. Tarjoile 10–12-asteisena suurista laseista, joissa aromit pääsevät avautumaan.
Viini on jo nyt vaikuttava, mutta sillä on myös hyvät edellytykset kehittyä. Kypsyessään hedelmäisyys antaa vähitellen tilaa pähkinän ja hunajan moniulotteisemmille sävyille.
Tuottaja
