2024 Beaune 1. Cru Blanc - Les Epenotes
Täyteläinen Beaunen Premier Cru Chardonnay, jossa kypsä hedelmäisyys ja kermainen suutuntuma saavat ryhtiä raikkaasta hapokkuudesta.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
138 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on sitruunaa, keltaista omenaa ja päärynää sekä vivahteita persikasta, valkoisista kukista ja hasselpähkinästä.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2024
Koko75 cl
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
PiirikuntaBeaune
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine Pierre Vincent
SKU21317
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Runsas valkoinen Bourgogne, jossa kermainen syvyys ja eloisa raikkaus ovat tasapainossa
Domaine Pierre Vincentin 2024 Beaune 1. Cru Blanc - Les Epenotes on täyteläinen, Chardonnaysta valmistettu valkoinen Bourgogne. Kypsä hedelmäisyys, pehmeä suutuntuma ja raikas, kantava hapokkuus muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden, jossa yhdistyvät selkeä rakenne ja eleganssi.
Viini on peräisin Beaunen Premier Cru -tarhalta Les Epenotes. Alueen Chardonnay on usein täyteläisempää ja runsaampaa kuin Côte de Beaunen viileämmissä osissa. Tämä näkyy myös lasissa: kypsässä ja avarassa hedelmäisyydessä erottuvat keltainen omena, päärynä ja persikka, ja häivähdykset hasselpähkinää ja voita tuovat makuun kermaista syvyyttä.
Tyyli ja rakenne
Viini on suussa kuiva ja täyteläinen, mutta ei koskaan raskas. Napakka ja raikas hapokkuus tasapainottaa runsasta hedelmäisyyttä, antaa kokonaisuudelle ryhtiä ja kantaa pitkään jälkimakuun. Suutuntuma on pehmeä ja hienovaraisen voinen ilman liiallista raskautta. Juuri täyteläisyyden ja raikkauden tasapaino tekee viinistä erityisen onnistuneen.
Tarjoilu ja ruokasuositukset
Täyteläisyytensä ja kermaisen suutuntumansa ansiosta viini sopii erinomaisesti runsaille kalaruoille, kuten grillatulle piikkikampelalle tai voikastikkeen kanssa tarjottavalle paistetulle merikrotille. Hapokkuus leikkaa ruoan täyteläisyyttä ja pitää kokonaisuuden raikkaana. Viini toimii hyvin myös kermakastikkeessa haudutetun kanan tai lämpimän vuohenjuusto-pähkinäsalaatin seurana. Tarjoile 10–12-asteisena ja anna viinin avautua hetki lasissa, jotta pähkinäiset vivahteet pääsevät esiin.
Tuottaja