2023 Bourgogne Blanc - Hautes Cotes de Beaune
Raikas ja vaivattomasti soljuva Chardonnay Hautes Côtes de Beaunen viileiltä ylärinteiltä. Rapea sitruksisuus ja eloisa hapokkuus tekevät siitä elegantin arjen klassikon.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
47 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Raikkaassa tuoksussa on sitruunaa, vihreää omenaa ja päärynää sekä hentoa kukkaisuutta.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
Tarjoilulämpö8-10°C
TuottajaDomaine Elodie Roy
SKU21259
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Ryhdikäs ja mehevä valkoinen Bourgogne, jossa yhdistyvät puhdas Chardonnay-hedelmä ja rinteiden viileä raikkaus
Domaine Elodie Royn 2023 Bourgogne Blanc - Hautes Côtes de Beaune edustaa valkoista Bourgognea rehellisimmillään ja helposti lähestyttävimmillään. Tyyli ei ole raskaan tamminen, vaan keskiössä ovat puhdas, mehevä Chardonnay-hedelmä ja eloisa hapokkuus, jotka määrittävät viinin luonteen ensisiemauksesta lähtien.
Rypäleet ovat peräisin Hautes Côtes de Beaunen korkeammilta rinteiltä, jotka kohoavat Côte de Beaunen klassisten viinitarhojen yläpuolelle. Viileä kasvuympäristö säilyttää rypäleiden luontaisen raikkauden ja antaa viinille hoikan, eloisan luonteen. Kuivassa ja kevyessä valkoviinissä maistuvat rapea sitrushedelmä, vihreä omena ja vieno vaalean kivihedelmän vivahde. Jäntevä hapokkuus kannattelee kokonaisuutta puhtaaseen jälkimakuun saakka.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Raikas hapokkuus ja kevyt suutuntuma tekevät viinistä luontevan kumppanin höyrytetylle kalalle, äyriäisille, salaateille ja kevyille keväisille ruoille. Kokeile sitä klassisen salade niçoisen tai moules marinières -annoksen kanssa: viinin raikkaus täydentää hienosti sekä kalaa että äyriäisiä. Tarjoile hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Viini on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja raikkaus ovat terävimmillään.
Tuottaja
