2023 Bourgogne Pinot Noir - Cuvee Reserve
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
35 eur per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Kevytrakenteinen Pinot Noir, jossa on mehukasta hedelmää ja raikasta hapokkuutta
Roche de Bellene 2023 Bourgogne Pinot Noir - Cuvee Reserve tuo esiin Pinot Noirin raikkaan ja mehukkaan luonteen. Tämä klassinen punainen Bourgogne on viileän raikas ja kevyen elegantti, minkä ansiosta se on poikkeuksellisen helposti lähestyttävä.
Viini on kuiva ja keskitäyteläinen. Eloisa hapokkuus korostaa punaisia marjoja ja pitää kokonaisuuden raikkaana. Tanniinit ovat pehmeät ja lähes silkkiset, ja suutuntumassa on juuri sopivasti täyteläisyyttä ilman raskautta. Tuoksussa ja maussa erottuu punaisia kirsikoita, vadelmaa ja punaherukkaa sekä hienovarainen metsänpohjan vivahde. Kokonaisuus on puhdas, mutkaton ja miellyttävän kutsuva.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Raikkaan hapokkuutensa ja kevyen rakenteensa ansiosta viini sopii erinomaisesti vaalealle lihalle, kuten kanalle, vasikalle tai sienillä tarjottavalle porsaanfileelle. Se toimii hyvin myös klassisen coq au vinin tai yksinkertaisen tomaattipastan seurana, sillä hapokkuus täydentää sekä sienten että tomaatin makua. Tarjoile 16-18°C:ssa, jolloin hedelmäisyys avautuu parhaiten ja hapokkuus tuntuu virkistävältä eikä terävältä.
Viini on valmis nautittavaksi nyt eikä tarvitse kypsytystä näyttääkseen parhaat puolensa. Se on konstailematon ja viehättävä arki-Bourgogne, jossa on tyyliä.
Tuottaja
