2019 Brunello di Montalcino
Voimakas ja klassinen Sangiovese, jossa maistuvat tummat kirsikat, lakritsi ja nahka. Napakat tanniinit ja raikas hapokkuus tekevät siitä erinomaisen ruokaviinin, jolla on edessään pitkä kehityskaari.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
212 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on mustia kirsikoita, karhunvatukkaa ja appelsiininkuorta sekä ruusun, setripuun, kahvin, lakritsin ja kuivatun tupakan vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2019
Koko75 cl
Alkoholi %14 %
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaValdicava
SKU21724
RypälelajikkeetSangiovese
Tietoa viinistä
Suuri toscanalainen Sangiovese – tummaa hedelmää, napakat tanniinit ja raikas hapokkuus pitkään kypsytykseen
Tämä on huippuluokan Brunello di Montalcino: voimakas ja klassinen Sangiovese yhdeltä Montalcinon arvostetuimmista tuottajista.
Valdicavan Brunelloissa yhdistyvät syvyys ja ryhdikäs rakenne, ja vuotta 2019 pidetään yhtenä Montalcinon merkittävimmistä vuosikerroista. Kypsä hedelmä, napakka rakenne ja eloisa raikkaus tekevät viinistä erinomaisen kumppanin ruoalle ja antavat sille hyvät edellytykset pitkään kypsytykseen.
Syvä ja ryhdikäs makuprofiili
Tuoksu on tummasävyinen ja mausteinen. Siinä erottuvat mustat kirsikat, karhunvatukat ja appelsiininkuori sekä ruusun, setripuun, kahvin, lakritsin ja kuivatun tupakan vivahteet.
Kuiva ja täyteläinen maku tuo esiin kirsikkaa, karhunvatukkaa ja vadelmaa. Napakka tanniinirakenne antaa suutuntumaan kuivuutta, kun taas raikas hapokkuus säilyttää viinin ryhdikkäänä ja eloisana kypsästä hedelmäisyydestä huolimatta.
Hedelmäisyyden taustalla avautuvat lakritsin, teen, setripuun ja nahan sävyt. Ne tuovat makuun pituutta ja klassista Brunello-luonnetta.
Rakenteikkaalle viinille sopivat ruoat
Napakat tanniinit ja raikas hapokkuus tekevät viinistä luontevan kumppanin täyteläisille ruoille. Tarjoa sitä grillatun naudanlihan, haudutetun vasikan tai riistaruokien, kuten peuran ja villisian, kanssa.
Viini sopii hyvin myös kypsytetylle pecorinolle ja tryffeliruokien seuraan. Sen mausteinen syvyys täydentää niiden pähkinäisiä ja maanläheisiä sävyjä.
Tarjoilu ja kypsytys
Tarjoa viini 16–18 °C:ssa. Nuorena se kannattaa dekantoida pariksi tunniksi.
Viini on jo nyt nautittavissa täyteläisten ruokien seurassa, mutta sen rakenne kestää vielä monien vuosien kellarikypsytyksen. Erinomainen valinta klassisen vuosikerran suuren Sangiovesen ystävälle.
Tuottaja
