2023 Chambolle Musigny - Croix Baissant
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
117 eur per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Elegantti ja kevytrakenteinen punainen Burgundin viini, jossa korostuu Chambolle-Musignyn parfyymimäinen hienostuneisuus
Domaine Modot-Guyonin 2023 Chambolle-Musigny Croix Baissant on kevyt ja tuoksuva Pinot Noirista valmistettu punainen Burgundin viini. Se ilmentää täsmällisesti Chambollelle ominaista eleganttia tyyliä: voiman sijaan pääosassa ovat aromaattisuus, keveys ja lähes painoton hienostuneisuus.
Tyyli ja maku
Viini on kevyt tai keskitäyteläinen. Mehukasta hedelmäisyyttä kannattelee raikas ja eloisa hapokkuus, joka säilyttää viinin ryhdin alusta loppuun. Hienot ja hillityt tanniinit tuovat rakennetta tekemättä suutuntumasta kireää. Maussa erottuvat punaiset kirsikat ja vadelmat, ja häivähdys orvokkia kohottaa aromimaailmaa sekä antaa viinille sen tunnusomaisen parfyymimäisen vivahteen.
Ruokapöytään
Kevyt rakenne ja raikas hapokkuus tekevät viinistä erinomaisen ruokakumppanin. Kokeile sitä sienillä tarjotun kanan tai vasikanlihasta valmistetun frikasseen kanssa: hedelmäisyys ja hapokkuus täydentävät ruokia niitä hallitsematta. Viini sopii hienosti myös pehmeän Brillat-Savarin-juuston tai yksinkertaisen tomaattipastan seuraan.
Tarjoilu ja kypsytyspotentiaali
Kevyt viilennys korostaa hedelmäisyyttä ja säilyttää viinin eloisuuden. Siitä voi nauttia jo nyt, mutta viinillä on myös hyvät edellytykset kehittyä pullossa tulevina vuosina. Helposti lähestyttävä ja huolellisesti valmistettu johdatus Chambolle-Musignyn tuoksuvaan, kevytrakenteiseen tyyliin ilman vuosien odotusta.
Tuottaja
