2022 Charmes Chambertin Les Mazoyeres Grand Cru
Gevrey-Chambertinin Grand Cru -punaviini, jossa yhdistyvät tumman kirsikan aromit, silkkiset tanniinit ja syvä, pitkäkestoinen ydin. Hienostunut suuri burgundilainen, jolla on erinomainen kypsytyspotentiaali.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
446 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on mustaa kirsikkaa, karhunvatukkaa ja vadelmaa sekä orvokin, grafiitin ja metsänpohjan vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2022
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
MaaFransk vin
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaDomaine de la Vougeraie
SKU21811
RypälelajikkeetPinot Noir
Tietoa viinistä
Voimakas ja viimeistelty Grand Cru, jossa on tummaa hedelmää, jäntevä rakenne ja pitkä kypsytyspotentiaali
Grand Cru -tason punainen burgundilainen, jossa tumma hedelmäisyys, jäntevä tanniinirakenne ja syvä mineraalinen ydin muodostavat sekä ruokapöytään että kellariin sopivan kokonaisuuden.
Domaine de la Vougeraien Charmes Chambertin Les Mazoyeres Grand Cru on peräisin yhdeltä Gevrey-Chambertinin arvostetuimmista tarhoista. Tämä appellation osa antaa Pinot Noirille enemmän runsautta ja syvyyttä kuin kevyemmissä kyläluokituksen viineissä, ja ero tuntuu selvästi myös lasissa.
Viinin vahvuus on kypsän hedelmäisyyden ja sitä kannattelevan jäntevän, tasapainoisen rakenteen yhdistelmässä. Tuloksena on keskitäyteläinen punaviini, jossa on painoa, pituutta ja selkeä kypsytyspotentiaali.
Tummaa hedelmää, grafiittia ja jäntevä ydin
Tuoksu on syvä ja tummasävyinen. Mustan kirsikan, karhunvatukan ja vadelman aromeja täydentävät orvokki ja hienovarainen metsänpohjan vivahde. Taustalla erottuva kuiva grafiitin sävy tuo kokonaisuuteen viileää mineraalisuutta.
Suussa hedelmä on tiivistä ja mehukasta, ja raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisana ja täsmällisenä. Tanniinit ovat jäntevät mutta hioutuneet. Jälkimaku on runsas ja pitkä ilman kovuutta.
Runsaille liharuoille ja kypsytetyille juustoille
Rakenteensa ja raikkautensa ansiosta viini sopii erinomaisesti täyteläisten ruokien seuraan. Tarjoile sitä ankanrinnan, vasikanfileen tai lampaanviulun kanssa, jolloin lihan rasvaisuus tasapainottaa tanniineja.
Viini toimii hyvin myös sieni- ja riistaruokien parina, sillä sen metsänpohjaan viittaavat sävyt täydentävät ruokien aromeja. Juustopöydässä sille sopivat voimakkaan makuiset, pitkään kypsytetyt kovat juustot.
Tarjoilu ja kypsyminen
Tarjoile viini 16–18 °C:ssa. Nuorena nautittaessa sille kannattaa antaa aikaa karahvissa, jotta hedelmäisyys avautuu ja tanniinit pehmenevät.
Viini on nautittavissa jo nyt hyvän ruoan seurassa, mutta sen runsaus ja rakenne mahdollistavat pitkän kypsymisen kellarissa. Ajan myötä hedelmäisyys saa lisää vivahteita ja mineraaliset piirteet nousevat selvemmin esiin.
Tuottaja
